Вино Collazzi, 0.75 л., 2011 г.

3.3 (1)
Артикул: 91127, Коллацци
красное
сухое
Каберне совиньон, Мерло, Каберне фран, Пти вердо
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: I Collazzi
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 6 га расположены к югу от Флоренции на высоте 180 м над уровнем моря. Экспозиция: юго-западная; почвы: глинистые с вкраплением известняка и гравия.
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясными блюдами под сложными соусами, особенно дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-красный цвет и ароматы черной смородины, черники, сухих трав и специй. Полнотелое, мощное и округлое во вкусе, с шелковистыми танинами и нежным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских барриках, 60% из которых новые, 40% однолетние.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Поместье Коллацци расположено в зоне Кьянти Классико, в 7 км к югу от Флоренции. На 400 га разбиты прекрасные парки, построен огромный бассейн из желтого и серого кварца, высажены оливковые деревья и 25 га отведены под виноградники. Венчает поместье роскошная вилла, созданная по проекту Микеланджело Буанарроти. С 1933 года хозяйство находится во владении семьи Марки. По счастливой случайности, Марки по материнской линии являются родственниками Ламберто Фрескобальди. В 90-х при непосредственном участии Ламберто были проведены масштабные обновления в погребах и на виноградниках. В частности были высажены французские лозы бордоских сортов.