Вино Liberta, 0.75 л., 2013 г.

JS 92
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 96179, Либерта
красное
сухое
Мерло, Сира, Санджовезе
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: I Collazzi
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 11 га расположены к югу от Флоренции на высоте 180 м над уровнем моря. Экспозиция: юго-запад. Почвы: глинистые с вкраплением известняка и гравия.
Гастрономия: Можно порекомендовать мясные закуски, пасту болоньеза, блюда из говядины и выдержанные сыры.
Дегустационные характеристики: Вино рубиново-красного цвета с ароматами красных ягод, спелой черешни, фиалки, молотого перца, шоколада и пряностей. Сочное, округлое во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и нотками специй в элегантном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 10 месяцев частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проводилась.
История этикетки: В XIV веке семья Коллацци получила родовой герб за проявленную отвагу в борьбе за свободу города Флоренции. В нижней части этикетки можно увидеть изображение этого герба с надписью «Либерта» на свитке.

Это интересно

Девиз «Liberta» (ит. «Свобода») стоит на всех этикетках поместья и сегодня он не менее актуален, ведь в I Collazzi проповедуют своду самовыражения. Примером служит созданное в 2008 году вино с тем же названием Liberta - новый бленд на основе сира и мерло, третье вино хозяйства, но не в бордоском смысле, ведь у него свои виноградники, свой уникальный стиль. В этом необычном ассамбляже достигается удивительный баланс между мягкими танинами мерло, богатством и пряностью сира и элегантными ароматами санджовезе.

Вино защищённого географического указания красное сухое ЛИБЕРТА (ТОСКАНА) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2013 Сорта винограда: мерло, сира, санджовезе. Изготовитель: ФАТТОРИЯ И КОЛЛАЦЦИ СОЧИЕТА АГРИКОЛА (FATTORIA I COLLAZZI SOCIETA' AGRICOLA), Impruneta (FI) Via Colleramole 101 CAP 50023 Stradario 00680 (Импрунета (ФИ) Виа Коллерамоле 101 КАП 50023 Страдарио 00680), Италия. Фактический адрес (адрес производства): Pontassieve (FI) Via Aretina 120 CAP 50065 (Понтассиеве (ФИ) Виа Аретина 120 КАП 50065), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Поместье Коллацци расположено в зоне Кьянти Классико, в 7 км к югу от Флоренции. На 400 га разбиты прекрасные парки, построен огромный бассейн из желтого и серого кварца, высажены оливковые деревья и 25 га отведены под виноградники. Венчает поместье роскошная вилла, созданная по проекту Микеланджело Буанарроти. С 1933 года хозяйство находится во владении семьи Марки. По счастливой случайности, Марки по материнской линии являются родственниками Ламберто Фрескобальди. В 90-х при непосредственном участии Ламберто были проведены масштабные обновления в погребах и на виноградниках. В частности были высажены французские лозы бордоских сортов.