Ликер Liqueur de Melon Vert, 0.7 л.

3.33 (3)
Артикул: 82346, Ликер де Мелон Верт (зеленая дыня)
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Joseph Cartron
Объём: 0.7 л.
Крепость: 18%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Выдержка в ёмкости: Нет
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Ликер можно употреблять в чистом виде со льдом, в коктейлях и других смешанных напитках, а также добавлять к десертам.
Дегустационные характеристики: Изумрудно-зеленый цвет с легким золотистым оттенком. Элегантный фруктовый аромат с нотками дыни. Мягкий, округлый во вкусе ликер с приятной сладостью и прекрасным балансом.
Способ производства: Плоды дыни загружают в стальные чаны, заполняя 2/3 объема. Туда же заливается спирт очень высокого качества. Мацерация проходит при комнатной температуре в течение нескольких недель, за которые спелые плоды передают спирту все богатство своих ароматов. После этого настои фильтруют и постепенно добавляют в него кристаллизованный сахар, который естественным образом снижает содержание алкоголя и способствует раскрытию ароматических характеристик ликера. Семья Картрон строго контролирует каждый этап производства, а тонкости технологии и пропорции всех компонентов этого ликера строго держатся в секрете.

Это интересно

Сartron всегда строго контролирует качество используемого сырья. Для производства Liqueur de Melon Vert используют только спелые, ароматные плоды дыни, которые собирают в конце сезона, когда они накапливают максимум сахаров. Опираясь на опыт пяти поколений, семья Картрон разработала технологию, которая позволяет передать все богатство их вкуса и аромата будущему ликеру.

Ликер десертный Мелон Вер Франция. Регион Бургундия Изумрудно-зеленый цвет с легким золотистым оттенком. Элегантный фруктовый аромат с нотками дыни. Мягкий, округлый во вкусе ликер с приятной сладостью. Состав: спирт этиловый ректификованный, сахар, концентрированный экстракт зеленой дыни, вода, красители Е102, Е133. Изготовитель: Жозеф Картрон (Joseph Cartron), Nuits-Saint-Georges, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52191-2003 п.п. 5.1.5, 5.3, 6.2; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.19. Алк. 18% об. Объем 0.7л. Сахар 16.5 г/100 см3. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 16.5г / 167 Ккал / 700 кДж. Для ликеров, согласно ГОСТ Р 52194-2003, T хранения от 10°С до 25°С.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Дом Joseph Cartron (Жозеф Картрон) производит ликеры, начиная с 1882г. Производство исторически расположено в Бургундии, в городе Нюи-Сен-Жорж. Joseph Cartron - семейная компания, которая более чем за сто лет существования приобрела репутацию высококачественного производителя, трепетно относящегося к традициям и высоким стандартам производственных процессов. Ключом к успеху ликёров Cartron являются отборные фрукты - из поколения в поколение Дом сотрудничает с одними и теми же производителями, придерживающимися высочайших стандартов качества. В основе производственного процесса лежат традиционные методики, позволяющие максимально сохранить натуральный вкус исходных продуктов. Располагающаяся на производстве «Лаборатория вкуса» работает над созданием новых разновидностей в сотрудничестве с прогрессивными барменами, занимающимися модным направлением барменской культуры под названием «миксология». Благодаря этому, дом Joseph Cartron обладает широким ассортиментом качественных и востребованных во всем мире вкусов.