Ликер Liqueur de The Noir Fume
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Бренд:
- Joseph Cartron
- Крепость:
- 18%
- Объем:
- 0.7 л
Способы получения заказа:
- Подача:
- 10–12°С
-
Дегустационные характеристики:
Ликер красивого медного цвета с богатым букетом, в котором доминируют дымные оттенки, чайные нотки и легкие цветочные нюансы. Вкус сбалансированный, с мягкими танинами, послевкусие удивительно долгое с легкой древесной горчинкой. -
Гастрономия:
Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях и других смешанных напитках. -
Виноградники:
Ликер создан на основе знаменитого китайского чая Lapsang Souchong, который во время сушки окуривался дымом еловой древесины. А для получения более богатого букета, в него добавлены цветки жасмина. -
Способ производства:
Процесс производства этого ликера является настоящим ноу-хау компании Joseph Cartron. Смесь чая и чистого спирта подвергается нагреву до 80 С в перегонном кубе. Подобная горячая мацерация продолжается всего несколько минут и строго контролируется. После чего добавляется кристаллический сахар, и уровень алкоголя снижается естественным образом. -
Это интересно:
Опираясь на опыт пяти поколений, и используя самое современное оборудование, семья Картрон нашла идеальную пропорцию всех компонентов этого ликера, когда они гармонично дополняют друг друга, а ликер проявляет все богатство ароматов используемого сырья.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Liqueur de The Noir Fume (Ликер де Те Нуар Фюме (черный чай)) по цене 3240 рублей