Ликер Liqueur de Vanille, 0.7, Ликер де Ваниль (ваниль)

Ликер Liqueur de Vanille, 0.7 л.

Артикул: 95152, Ликер де Ваниль (ваниль)
Регион: Бургундия
Производитель: Joseph Cartron
Объём: 0.7 л.
Крепость: 20%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Выдержка в ёмкости: Нет
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Идеален при приготовлении различный десертов, а также как ингредиент коктейлей.
Дегустационные характеристики: Яркий цвет красного дерева с легким янтарным оттенком. Элегантный аромат с тонами ванили и свежей выпечки. Мягкий, округлый во вкусе ликер, отличающийся глубинной и насыщенностью.
Способ производства: Стручки ванили настаивают на спирте очень высокого качества. Мацерацию проводят до тех пор, пока максимум ароматических веществ этой пряности не перейдет в спирт. После этого настой фильтруют и постепенно добавляют в него сахар, который естественным образом снижает содержание алкоголя и способствует раскрытию ароматических характеристик ликера. Семья Картрон строго контролирует каждый этап производства, а тонкости технологии и пропорции всех компонентов этого ликера строго держатся в секрете.

Это интересно

Картрон закупают сырье для производства этого ликера у лучших фермерских хозяйств Мадагаскара, где, как считается, произрастает ваниль, которая славится своим качеством. Используя самое современное оборудование, и учитывая опыт пяти поколений, семья Картрон разработала уникальный рецепт ликера, который отличается элегантным, насыщенным ароматом ванили и мягким, глубоким вкусом.

Ликер десертный Ваниль Франция. Регион Бургундия Яркий цвет красного дерева с легким янтарным оттенком. Элегантный аромат с тонами ванили и свежей выпечки. Мягкий, округлый во вкусе ликер, отличающийся глубинной и насыщенностью. Состав: вода, спирт этиловый ректификованный, сахар, растительная субстанция ванили, краситель карамель Е 150 b. Изготовитель: Сосьете дез Этаблисман Картрон САС (Societe des Etablissements Cartron SAS), rue Docteur Louis Legrand 21700 Nuits-Saint-Georges (рю Доктор Луи Легран 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить при T от 10°С до 25°С в помещениях с относительной влажностью воздуха не выше 85%, в условиях, исключающих прямое действие солнечных лучей. После вскрытия бутылки хранить при Т от +5°С до +20°С с герметичной пробкой не более года.Алк. 20% об. Объем 0.7л. Сахар 27.3 г/100 см3. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 27.3г / 222 Ккал / 930 кДж. Для ликеров, согласно ГОСТ 32071-2013, T хранения от 10°С до 25°С.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Дом Joseph Cartron (Жозеф Картрон) производит ликеры, начиная с 1882г. Производство исторически расположено в Бургундии, в городе Нюи-Сен-Жорж. Joseph Cartron - семейная компания, которая более чем за сто лет существования приобрела репутацию высококачественного производителя, трепетно относящегося к традициям и высоким стандартам производственных процессов. Ключом к успеху ликёров Cartron являются отборные фрукты - из поколения в поколение Дом сотрудничает с одними и теми же производителями, придерживающимися высочайших стандартов качества. В основе производственного процесса лежат традиционные методики, позволяющие максимально сохранить натуральный вкус исходных продуктов. Располагающаяся на производстве «Лаборатория вкуса» работает над созданием новых разновидностей в сотрудничестве с прогрессивными барменами, занимающимися модным направлением барменской культуры под названием «миксология». Благодаря этому, дом Joseph Cartron обладает широким ассортиментом качественных и востребованных во всем мире вкусов.