Ликер Liqueur de Vanille, 0.7 л.

Артикул: 95152, Ликер де Ваниль (ваниль)
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Joseph Cartron
Объём: 0.7 л.
Крепость: 20%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Выдержка в ёмкости: Нет
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Идеален при приготовлении различный десертов, а также как ингредиент коктейлей.
Дегустационные характеристики: Яркий цвет красного дерева с легким янтарным оттенком. Элегантный аромат с тонами ванили и свежей выпечки. Мягкий, округлый во вкусе ликер, отличающийся глубинной и насыщенностью.
Способ производства: Стручки ванили настаивают на спирте очень высокого качества. Мацерацию проводят до тех пор, пока максимум ароматических веществ этой пряности не перейдет в спирт. После этого настой фильтруют и постепенно добавляют в него сахар, который естественным образом снижает содержание алкоголя и способствует раскрытию ароматических характеристик ликера. Семья Картрон строго контролирует каждый этап производства, а тонкости технологии и пропорции всех компонентов этого ликера строго держатся в секрете.

Это интересно

Картрон закупают сырье для производства этого ликера у лучших фермерских хозяйств Мадагаскара, где, как считается, произрастает ваниль, которая славится своим качеством. Используя самое современное оборудование, и учитывая опыт пяти поколений, семья Картрон разработала уникальный рецепт ликера, который отличается элегантным, насыщенным ароматом ванили и мягким, глубоким вкусом.

Ликер десертный Ваниль Франция. Регион Бургундия Яркий цвет красного дерева с легким янтарным оттенком. Элегантный аромат с тонами ванили и свежей выпечки. Мягкий, округлый во вкусе ликер, отличающийся глубинной и насыщенностью. Состав: вода, спирт этиловый ректификованный, сахар, растительная субстанция ванили, краситель карамель Е 150 b. Изготовитель: Сосьете дез Этаблисман Картрон САС (Societe des Etablissements Cartron SAS), rue Docteur Louis Legrand 21700 Nuits-Saint-Georges (рю Доктор Луи Легран 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +5°С до +20°С с герметичной пробкой не более года.Алк. 20% об. Объем 0.7л. Сахар 27.3 г/100 см3. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 27.3г / 222 Ккал / 930 кДж. Для ликеров, согласно ГОСТ 32071-2013, T хранения от 10°С до 25°С.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Дом Joseph Cartron (Жозеф Картрон) производит ликеры, начиная с 1882г. Производство исторически расположено в Бургундии, в городе Нюи-Сен-Жорж. Joseph Cartron - семейная компания, которая более чем за сто лет существования приобрела репутацию высококачественного производителя, трепетно относящегося к традициям и высоким стандартам производственных процессов. Ключом к успеху ликёров Cartron являются отборные фрукты - из поколения в поколение Дом сотрудничает с одними и теми же производителями, придерживающимися высочайших стандартов качества. В основе производственного процесса лежат традиционные методики, позволяющие максимально сохранить натуральный вкус исходных продуктов. Располагающаяся на производстве «Лаборатория вкуса» работает над созданием новых разновидностей в сотрудничестве с прогрессивными барменами, занимающимися модным направлением барменской культуры под названием «миксология». Благодаря этому, дом Joseph Cartron обладает широким ассортиментом качественных и востребованных во всем мире вкусов.