Вино Bonnes-Mares Grand Cru, 0.75 л., 2008 г.

3.3 (1)
RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 86157, Бон-Мар Гран Крю
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Joseph Drouhin
Объём: 0.75 л.
Год: 2008
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-40 лет.
Аппелласьон: Bonnes-Mares Grand Cru AOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Bonnes-Mares площадью 16,24 га расположен на территории сразу двух коммун: Chambolle-Musigny и Morey-Saint-Denis. Винодельческому Дому Joseph Drouhin принадлежит 0,23 га этого виноградника на территории Chambolle-Musigny. Виноградник имеет достаточно неоднородный терруар, с преобладанием известняка. Средний возраст лоз: 41 год. Плотность посадки: 10000-12500 лоз/га.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, блюдами из домашней птицы, оленины и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Насыщенный рубиновый цвет с красивым блеском. В аромате доминируют тона вишни, малины с лёгкими оттенками табака. Со временем в вине проявятся тона трюфелей. Полнотелое, прекрасно сбалансированное, с элегантными танинами во вкусе и ягодными нотками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В дубовых бочках (20% новые) в течение 14-18 месяцев.
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. Проводится тщательная сортировка и мягкое прессование. Мацерация и ферментация осуществляются в течение 2-3 недель при контролируемой температуре.
Характеристика винтажа: В этом году красные вина Кот де Нюи получились благородно строгими и лаконичными в аромате и вкусе с элегантными танинами.

Это интересно

По легенде, один крестьянин нашёл на своей земле скульптуру, изображающую трех богинь плодородия. Она называлась "Добрые матушки" ("Bonnes Meres"), затем название трансформировалось в "Bonnes Mares" и дало имя прекрасному винограднику Гран Крю "Бон-Мар".
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Maison Joseph Drouhin - это 70 га собственных виноградников в одной Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880-м году Жозефом Друэном, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых его приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона, которое и поныне остается гордостью семьи. Широчайшие погреба домена расположились под Боном, в древних каменоломнях, крепостных подземных ходах и монастырских погребах. Дом Joseph Drouhin и сегодня верен принципам, которые были заложены еще основателем и которые тщательно соблюдают все последующие поколения. Вина Дома представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов 20 века Друэны основали хозяйство в Орегоне Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.