Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot" Marquis de Laguiche, 0.75 л., 2001 г.

Артикул: 98437, Шассань-Монраше Премье Крю "Моржо" Марки де Лягиш
белое
сухое
100% Шардоне
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Joseph Drouhin
Объём: 0.75 л.
Год: 2001
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 7-10 лет и более.
Аппелласьон: Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Экспозиция: восток, юго-восток Почвы: мергель, известняк. Форма куста: Гюйо. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 5200 л/га.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов под сложными соусами, рыбой на гриле, козьим сыром или с лягушачьими лапками "a la Bourguignonne" ("а ля Бургиньон").
Дегустационные характеристики: Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками. Тона зелёных яблок, груш, пряные имбирные нотки и освежающая минеральность раскрываются в богатом букете. Прекрасно сбалансированное, полнотелое, с шелковистой текстурой во вкусе и невероятно долгим, сочным послевкусием.
Способ выдержки: 12 месяцев в дубовых бочках (не более 20% нового дуба).
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. Затем виноград мягко прессуют. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 228-литровых дубовых бочках.

Это интересно

Шардоне был любимым сортом Карла Великого. Он пожаловал земли и римские погреба Бургундии монахам с тем условием, что они будут увеличивать посадки этих великолепных лоз. В эпоху Ренессанса герцоги Бургундии потребовали вернуть им эти виноградники и погреба, лучшие из которых принадлежат сегодня семье Друэнов. Превосходное белое вино родилось в поместье маркиза де Лягиша, крупнейшего владельца виноградника Монраше. С 1947 года мезон Жозеф Друэн полностью руководит хозяйством маркиза де Лягиша, начиная с работы на виноградниках, заканчивая винификацией.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шассань-Монраше Моржо Премье Крю Марки де Лагиш Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2001 Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками. Тона зелёных яблок, груш, пряные имбирные нотки и освежающая минеральность раскрываются в богатом букете. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Maison Joseph Drouhin - это 70 га собственных виноградников в одной Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880-м году Жозефом Друэном, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых его приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона, которое и поныне остается гордостью семьи. Широчайшие погреба домена расположились под Боном, в древних каменоломнях, крепостных подземных ходах и монастырских погребах. Дом Joseph Drouhin и сегодня верен принципам, которые были заложены еще основателем и которые тщательно соблюдают все последующие поколения. Вина Дома представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов 20 века Друэны основали хозяйство в Орегоне Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.