Фото Вино Petit Chablis  0.75 Франция белое сухое

Вино Petit Chablis, 0.75 л., 2012 г.

Артикул: 91641, Пти Шабли
Винтажи и объемы
Производитель: Joseph Drouhin
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Petit-Chablis AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на почвах портландского яруса (самый верхний слой юрской системы), характеризующиеся большим содержанием известняка, что даёт винам характерную свежесть, лёгкость и минеральность. Виноград для этого кюве закупается у постоянных партнеров семьи Друэн.
Гастрономия: Идеально в качестве аперитива, а также к блюдами из морепродуктов.
Дегустационные характеристики: Вино обладает бледно-соломенным цветом с серебристым блеском и освежающим букетом с тонами зеленых яблок, цитрусовых фруктов и белых цветов. Легкое, с хрустящей кислотностью во вкусе и легкими минеральными нотками в гармоничном послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Мягкое прессование. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Начиная с урожая 2008 года все вина Шабли семьи Друэн выходят под названием Drouhin Vaudon (Друэн Водон).

Вино географического наименования белое сухое Пти Шабли Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Жозеф Друэн (Joseph Drouhin), F. 21200/ Beaune/ Beaune Cote-D’Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Maison Joseph Drouhin - это 70 га собственных виноградников в одной Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880-м году Жозефом Друэном, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых его приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона, которое и поныне остается гордостью семьи. Широчайшие погреба домена расположились под Боном, в древних каменоломнях, крепостных подземных ходах и монастырских погребах. Дом Joseph Drouhin и сегодня верен принципам, которые были заложены еще основателем и которые тщательно соблюдают все последующие поколения. Вина Дома представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов 20 века Друэны основали хозяйство в Орегоне Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.