Саке Kaiun Junmai Daiginjo, 0.72, Кайун Дзюнмай Дайгиндзё

Саке Kaiun Junmai Daiginjo, 0.72 л.

Артикул: 84881, Кайун Дзюнмай Дайгиндзё
Производитель: Kaiun Doi Shuzojo
Регион: Сидзуока
Объём: 0.72 л.
Крепость: 16.5%
Температура подачи от и до: 12 - 14°
Стилистика: Яркое саке с тонами экзотических фруктов
Кол-во в упаковке: 1

Бутиковое саке от легенды

Супер-премиальное саке является одним из последних творений великого тодзи Сёкичи Хасэ, руководившего производством Дои Сюдзо на протяжении 40 лет. Саке создано из знаменитого риса Ямаданисики с остатком после шлифовки 40% от первоначального зерна.


Гастрономия: Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.
Дегустационные характеристики: Саке тонкое и деликатное с тонами манго, банана, ананаса.
Способ производства: Саке производится на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

Напиток алкогольный (саке) Кайун Дзюнмай Дайгиндзё Япония. Регион Сидзуока Семейная Сакеварня Дои Сюдзодзё, основанная семьей Дои в 1874 г. - яркий представитель «дзидзаке» (местное саке), специализируется на производстве премиального саке и многократный победитель самых престижных конкурсов саке Японии. «Дзюнмай дайгиндзё-сю» - супер-премиальное саке, произведено из премиального риса Ямаданисики традиционным способом с использованием ручного труда. Шлифовка риса: остаток не менее 40%. Состав: рис, вода, дрожжи. Изготовитель: Дои Сюдзодзё (Doi Shuzojo), 633 Onuki, Kakegawa city Shizuoka 437-1407, Япония. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.19. Алк. 16.5% об. Объем 0.72л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.3г, углеводы 4г / 98 Ккал / 411 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Хозяйство Кайун «Перемена в судьбе к лучшему» было основано в 1874 г семьёй Дои. Кайун яркий представитель «дзидзаке»* (местное авторское саке). Кайун достаточно известное имя в мире саке. Тодзи (мастер саке) хозяйства входит в пятерку самых известных и уважаемых тодзи в Японии и делает саке в Кайун на протяжении 33 лет! Стиль Кайун уникален, это легкое и мягкое саке с яркими фруктовыми и цветочными нотами. Кайун многократный победитель разных региональных конкурсов и 12 кратный призер «Всеяпонского конкурса молодого сакэ» (самый авторитетный конкурс в Японии)