ЛА Органик Бальзамико аль Херес, 0,

Бальзамический уксус LA Organic Balsamico al Jerez, 0.125 л.

Артикул: 78173, ЛА Органик Бальзамико аль Херес
Производитель: LA Organic
Регион: Андалусия
Объём: 0.125 л.
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Сырьем для получения хересного уксуса служит виноград тех же сортов, что и для производства хереса: паломино и педро хименес, которые произрастают в так называемом «хересном треугольнике». Его вершины образуют города Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Эль Пуэрто де Санта Мария.
Гастрономия: Используется при приготовлении мясных блюд, а также стейка тар-тар.
Дегустационные характеристики: Бальзамический уксус насыщенного цвета красного дерева с приятным, комплексным ароматом, в котором раскрываются фруктово-ореховые нотки и тона дуба. Кисло-сладкий во вкусе с устойчивым послевкусием.
Способ выдержки: Проводится в дубовых бочках, в которых выдерживался херес.

Это интересно

Первоначально бальзамический уксус использовали в медицинских целях, благодаря его сильным антимикробным и противовоспалительным действиям. Отсюда и возникло его название - "бальзамический". Лишь впоследствии это прилагательное стали применять как кулинарный термин.

Уксус бальзамический LAOrganic Бальзамико Аль Херес Испания. Регион ИСПАНИЯ Бальзамический уксус насыщенного цвета красного дерева с приятным, комплексным ароматом, в котором раскрываются фруктово-ореховые нотки и тона дуба. Кисло-сладкий во вкусе с устойчивым послевкусием. Изготовитель: Винагрериа ла Андалуза С.Л. (Vinagreria la Andaluza S.L.), Jerez de la Frontera, Испания. . Алк. 0% об. Объем 0.125л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Около 200 лет назад монахини из города Ронда начали делать масло из оливок, собранных со столетних деревьев. Их продукция, которая называлась «La Amarilla», что с испанского переводится как «желтый», пользовалась большой популярностью. Семья Гомес де Баэса, владеющая поместьем La Amarilla, решила продолжить традицию монахинь в производстве органического масла и в апреле 2004 года была создана компания LA Organic, выпускающая также высокачественные уксусы. С LA Organic сотрудничают всемирно известные дизайнер Филипп Старк и энолог Мишель Роллан.