Вино Gavi Il Valentino, 0.75 л., 2013 г.

Артикул: 91967, Гави Иль Валентино
белое
сухое
100% Кортезе
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: La Scolca
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 11%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 1-3 года.
Аппелласьон: Gavi DOCG
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Располагаются в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Плотность посадки: 1500 лоз/га.
Гастрономия: Отличный аперитив. Также хорошо в сочетании с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов.
Дегустационные характеристики: Легкое, элегантное вино c золотисто-соломенным цветом, освежающим цветочно-фруктовым ароматом и тонким минеральным оттенком во вкусе.
Способ выдержки: Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства: Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

"Il Valentino" - это старинное название одного из поместий хозяйства Ла Сколька, которым когда-то владел знаменитый генерал Савойского королевства.

Вино географического наименования белое сухое Гави Валентино Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2013 Легкое, элегантное вино c золотисто-соломенным цветом, освежающим цветочно-фруктовым ароматом и тонким минеральным оттенком во вкусе. Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сколька с.с. (AZIENDA AGRICOLA LA SCOLCA s.s.), Rovereto Superiore di Gavi/Gavi, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 11% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 64 Ккал / 268 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

La Scolca - культовое и очень светское хозяйство. 90 лет назад хозяйство было основано семьей Сольдати- и сегодня их потомки в лице Джорджо, Луизы и их дочери Кьяры владеют этим старейшим семейным домом в коммуне Гави, которая находится в сердце зоны Gavi. Главная награда для самих Сольдати - их вина, узнаваемые на всех континентах. Один из флагманов - Gavi dei Gavi Etichetta Nera, «черная этикетка» с 60-летних лоз. Gavi d’Antan старшие Сольдати, заядлые франкофилы, называют «Гави ушедших времен». Вино выдерживается в погребе целых 10 лет. Одно из последних достижений - игристые гави: Millesimato, Millesimato d’Antan и Millesimato d’Antan Rose с добавлением пино нуар. Оба d’Antan, как и тихое, проходят 10-летнюю выдержку. Вина хозяйства представлены в самых престижных ресторанах Лазурного берега и прочих пристанищах богатых и знаменитых. Их подают на нобелевских и оскаровских вечеринках, их закупают для банкетов звезды (например, Том Круз для своей свадьбы) - в общем, поводов для гордости немало.