Шампанское Lanson Selection Alain Ducasse Brut, 1.5 л.

Артикул: 88384, Лансон Селексьон Ален Дюкасс Брют
белое
сухое
75% Пино нуар, 25% Шардоне
Франция
Регион: Шампань
Производитель: Lanson
Объём: 1.5 л.
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 5-15 лет.
Аппелласьон: Champagne AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: В коммунах Гран Крю Мениль-сюр-Оже, Ожер, Майи.
Гастрономия: Роскошный аперитив и аккомпанимент морским деликатесам, кремовым супам, жареной морской белой рыбе.
Дегустационные характеристики: Золотисто-желтый цвет с великолепным блеском и тонким перляжем сопровождается насыщенными ароматами конфитюра, печеного яблока, сухих цветов, цитрусовых и сдобы, с дымными нотками. Яркое, стройное и освежающее во вкусе, мощное и в то же время элегантное, с живой вибрирующей кислинкой и фруктовыми нотками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в бутылке более 3 лет.
Способ производства: Традиционный метод (вторичная ферментация в бутылке). Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика не проводится.
История этикетки: В 1798 году Николя-Луи Деламот, рыцарь Мальтийского Ордена, младший сын Франсуа (основателя Дома) стал использовать стилизованный мальтийский крест на этикетках вин Лансон. Став символом Дома, мальтийский крест демонстрирует бережное отношение семьи к своей истории. Королевский герб Великобритании на кольеретке бутылки Lanson символизирует статус официального поставщика Английского Королевского Двора.

Это интересно

Это кюве было выбрано для ресторана Алена Дюкасса его шефом-сомелье Жераром Маржоном (Gerard Margeon) за его превосходную свежесть, маслянистость и благородство.

Шампанское белое брют Селексьон Ален Дюкасс Франция. Регион Шампань Золотисто-желтый цвет с великолепным блеском и тонким перляжем сопровождается насыщенными ароматами конфитюра, печеного яблока, сухих цветов, цитрусовых и сдобы, с дымными нотками. Яркое, стройное и освежающее во вкусе. Сорта винограда: пино нуар 75%, шардоне 25%. Изготовитель: Лансон (LANSON), Reims, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 1.5л. Сахар 6-15 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 77 Ккал / 323 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Шампанский Дом был основан в 1760 году судьей из Реймса, Francois Delamotte, став третьим Домом в Шампани, производящим только игристые вина. В 1828 году Jean-Baptiste Lanson становится компаньоном Nicolas-Louis Delamotte, а в 1837 Дом меняет название на Lanson Pere et Fils. С конца 19 века английский рынок становится ключевым для Дома, что определило аристократический стиль Lanson, возведя его в ранг шампанских для истинных ценителей. Уникальность стиля вин Lanson - сочетание яркой фруктовости, насыщенности и исключительной свежести - обусловлена полным отказом от малолактической ферментации для вин Дома, что не только позволяет сохранить в шампанском первозданное богатство букета, но и продлевает потенциал эволюции вина за счет естественного уровня кислотности. Сегодня Lanson производит 5 млн. бутылок ежегодно, Дому принадлежат 5 виноделен, 20 млн. бутылок хранятся в погребах Дома, общая длина которых составляет 7 километров.