Игристое вино Le Grand Noir Brut Reserve, Les Celliers Jean d'Alibert

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 108955 Ле Гран Нуар Брют Резерв, Ле Селье Жан д'Алибер

Игристое вино Le Grand Noir Brut Reserve, (108955), белое брют, 0.75 л, Ле Гран Нуар Брют Резерв цена 1790 рублей

4.6

51 оценка

Страна, регион:: Франция , Лангедок-Руссильон
Сахар:: брют
Виноград:: шардоне 85%, коломбар 15%
Производитель:: Les Celliers Jean d'Alibert
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Игристое вино Балаклава Брют Резерв, Золотая Балка, 2022 г., 0.375 л.

Россия, белое, брют, 0.375 л.

Артикул: 146871

570 ₽ – 30%

399 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 5–6°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Золотисто-соломенный цвет с легким зеленоватым отблеском, интенсивный перляж. В комплексном аромате тона желтых фруктов дополнены нотами тона хлебной корочки и легкими сливочными оттенками. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный с приятной освежающей кислотностью.
Гастрономия:

Отличный аперитив! Хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов.
Виноградники:

Виноградники расположены в двух зонах. Шардоне высажен на более высокорасположенных участках в Aigues Vives, где преобладают известняковые почвы и с моря дуют прохладные морские бризы. Шардоне отсюда отличается большей свежестью и минеральностью. Коломбар высажен на аллювиальных почвах в Pepieux-Homps. Он привносит в вино силу, хорошую кислотность и ароматы зеленого яблока.
Способ выдержки:

В течение 9 месяцев на дрожжевом осадке в бутылке.
Способ производства:

Виноград собирают в период его оптимальной зрелости. Проводят холодную мацерацию. После прессования сусло (виноградный сок) направляют на ферментацию, которая проходит при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация в бутылке-классический метод производства игристых вин.
История этикетки:

Le Grand Noir - так называли священников катаров, которые носили черные одежды и до XII населяли территорию, где сейчас собирается виноград для одноименной линейки. По мнению катаров, все люди - овечки божьи, должны быть смиренны, и даже духовные лидеры не могли быть богатыми. В природе черная овца выделяется и Роберту Джозефу, всемирно известному винному специалисту и создателю этой линейки, нравится идея быть непохожим.

Регион:: Лангедок-Руссильон
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Категория:: Vin de France (VDF)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Le Grand Noir — бренд хозяйства Les Celliers Jean d'Alibert из региона Минервуа во французском Лангедоке. Создатель коллекции, винный критик Роберт Джозеф, объединил историю региона, средиземноморские виноградники (6 000 га) и французские сорта: каберне, мерло, сира, шардоне, совиньон блан и другие. Коллекция состоит из разнообразных стилей — сортовые и классические купажи, молодые и выдержанные в дубе вина, поэтому среди “Чёрных овечек” (“Le Grand Noir”) легко подобрать компаньона практически для любой кухни мира. Вина бренда известны не только в России, но и в США, Великобритании, Японии и Китае. За отличное соотношение цены и качества они не раз получали высокие оценки журналов Wine Enthusiast и Decanter.

Отзывы 13

4.6