Вино Selection des Chateaux de Bordeaux Blanc, 0.75 л.

3.3 (1)
Артикул: 97412, Селексьон де Шато де Бордо Блан
белое
сухое
85% Совиньон блан, 15% Семильон
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Les Celliers Jean d'Alibert
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-4 года.
Аппелласьон: Bordeaux AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Состав почв варьируется от глинисто-песчаных до известняковых на гравийной подложке. Плотность посадок: 5000 лоз/га.
Гастрономия: Отличный аперитив и компаньон легким закускам, блюдам азиатской кухни, жареной рыбе и козьим сырам.
Дегустационные характеристики: Вино светло-желтого цвета с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются выразительные ароматы свежескошенной травы, экзотических фруктов, спелого абрикоса и черносмородинового листа. Освежающее во вкусе, с ярким характером, хорошо сбалансированной кислинкой и фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: На осадке непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства: Сбор урожая проводится ночью, чтобы избежать нежелательного окисления винограда. Применяется холодная мацерация в течение 24 часов, затем сусло прессуют и фильтруют. Медленная алкогольная ферментация проходит при низких температурах.
История этикетки: Крупным планом в центре этикетки расположено изображение компаса, указывающего юго-западное направление. Компас, с одной стороны, указывает на Бордо, крупнейший порт на юго-западе Франции. С другой стороны, Роберт Джозеф, являясь безусловным авторитетом в мире вина, предлагает себя в роли навигатора в качественных винах Бордо.

Это интересно

К созданию линейки вин "Селексьон де Шато де Бордо" приложил руку известный винный критик, журналист и автор книг о вине, Роберт Джозеф. Он тщательно выбирает лучшие урожаи бордоских замков, чтобы создать свой собственный ассамбляж, достойный составить уникальную коллекцию вин Бордо.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Селексьон де Шато де Бордо Франция. Регион Бордо Сорта винограда: совиньон блан 85%, семильон 15%. Изготовитель: Ле Селье Жан д'Алибер (Les Celliers Jean d'Alibert), RD 52, Route de Pepieux 11160 Rieux-Minervois (РД 52, Рут де Пепьё 11160 Рьё-Минервуа), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж. Минимальная продолжительность выдержки 2 месяца.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Селье Жан д’Алибер - одна из стариннейших винодельческих компаний в Лангедоке, основанная в 1978 году. Она объединяет несколько коммунальных кооперативов, 20 небольших доменов и шато в области О-Минервуа. 1200 виноделов и 6 000 га виноградников с наиболее интересными терруарами в разных климатических зонах позволяют компании быть лидером региона и предлагать широкую линейку вин в сортовом, ценовом и стилистическом ассортименте. В свои новые проекты, «Селексьон де Бордо» и «Ле Гран Нуар», компания Селье Жан д’Алибер пригласила ведущего винного критика Роберта Джозефа, автора более 27 книг о вине, в числе которых знаменитая «Бордо и его вина», основателя Международного конкурса Wine Challenge, редактора журнала «Декантер». Джозеф относится к кругу специалистов, чье мнение является авторитетным при выборе вин для большинства любителей по всему миру. В свою очередь он помогает виноделам выйти на мировой рынок с максимально высоким качеством вин за разумные деньги.