Шампанское Louis Roederer Brut Premier, 0.375 л.
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- пино нуар 40%, шардоне 40%, пино менье 20%
- Производитель:
- Louis Roederer
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.375 л
Франция, белое, брют, 0.75 л.
Артикул: 135546- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бодрящая свежесть превращает это шампанское в великолепный классический аперитив. Тонкие ароматы цветов яблони, спелого желтого яблока, мандарина и молотого имбиря раскрываются в элегантном букете. Утонченное, гармоничное во вкусе вино, с живой кислотностью и мягкой нежной текстурой. Приятное послевкусие с оттенками крекеров. -
Гастрономия:
Это элегантное шампанское будет идеальным аперитивом, а также прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы. -
Виноградники:
Виноград происходит с 40 различных виноградников класса Премье и Гран Крю Шампани. -
Способ выдержки:
На осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". При этом небольшая часть вин выдерживается в дубовых бочках. Частично проводится малолактическая ферментация. -
История этикетки:
Шампанское Collection — это новая страница в истории Дома Louis Roederer и преемник легендарного невинтажного кюве Brut Premier, олицетворявшего стиль великого шампанского Дома. Проект зародился около 10 лет назад в ответ на проблему глобального изменения климата, следуя возрастающему тренду на экоустойчивое виноградарство, и является зеркальным отражением происходящих изменений. Новое название Collection подчёркивает, что это кюве создаётся на основе уникальной, накопленной веками коллекции знаний, традиций и опыта. Каждый последующий релиз Collection отмечен уникальным номером на этикетке. Это порядковый номер ассамбляжа, созданного с момента основания Дома. Урожай 2017 года стал 242-м в истории Louis Roederer, поэтому созданному в этом году кюве присвоен номер 242. Эта уникальная шкала времени позволяет ценителям выбрать более молодое или более зрелое вино с учётом своих предпочтений. -
Это интересно:
Brut Premier - шампанское, выражающее стиль Дома Луи Родерер, было базовым кюве с 1986 года. За 35 лет в Шампани произошло многое: внедрялись биодинамические практики на виноградниках, значительно изменился климат и понимание важности терруара, - это не могло не повлиять на подход к виноделию. Все эти изменения и инновации и привели в 2021 году к появлению на свет Collection, нового невинтажного кюве Дома. Collection – это номерное кюве: первым стал 242-й ассамбляж в истории дома с момента его основания в 1776. 242-й ассамбляж собран в 2017 году, следующий релиз на основе вин урожая 2018 года будет 243-м, и так далее.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Louis Roederer Brut Premier (Брют Премьер) по цене 5890 рублей
Читать дальше