Шампанское и игристое вино Louis Roederer Brut Vintage, 0.75 л., 2006 г.

WS 94
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 86392, Луи Родерер Брют Винтаж
белое
сухое
70% Пино нуар, 30% Шардоне
Франция
Регион: Шампань
Производитель: Louis Roederer
Объём: 0.75 л.
Год: 2006
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 6 - 8°
Потенциал хранения: Минимум 5 лет.
Аппелласьон: Champagne AOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - игристое, фруктовое, с хорошей кислотностью и частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 94

Виноградники: Для винтажного брюта используется виноград только с Премье и Гран Крю Шампани. Причем, пино нуар происходит только с лично принадлежащих Родерер участков Гран Крю коммуны Верзнэ с меловыми почвами.
Гастрономия: Это шампанское можно подавать как к традиционной, так и к современной региональной французской кухне. Особенно интересно в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Кюве обладает золотисто-соломенным цветом и тонкой игрой пузырьков. В роскошном многогранном букете переплетаются ароматы цветов апельсина и боярышника, тона персика и желтого яблока, на смену им приходят оттенки жареного миндаля и яблочного пирога, легкие древесные и минеральные нотки. Комплексное, сбалансированное, с четко очерченной структурой во вкусе и изысканными цитрусовыми нюансами в гармоничном, освежающем послевкусии.
Способ выдержки: Выдержка в погребах на осадке 4 года, тогда как по закону достаточно всего 3 года.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". Часть вин выдерживают в дубовых бочках. Малолактика не проводится, так как для Дома важно сохранить природную кислотность вина.
Награды: Louis Roederer Brut Vintage 2006 вошло в ежегодный престижный винный лист TOP-100 2013 года ведущего американского журнала Wine Spectator. По версии журнала Gilbert & Gaillard, шампанское Louis Roederer Brut Vintage 2006 стало одним из 100 лучших шампанских 2013 года и получило 94 балла/100. Отмечено в престижном журнале Decanter в числе особенно рекомендуемых для покупки вин.

Это интересно

Дом Луи Родерер особое внимание уделяет производству винтажного шампанского. Brut Vintage 2006 несет в себе образ уникальности, редкости и романтики…

Шампанское белое брют Брют Франция. Регион Шампань. Год урожая 2006 Кюве обладает золотисто-соломенным цветом и тонкой игрой пузырьков. В роскошном многогранном букете переплетаются ароматы цветов апельсина и боярышника, тона персика и желтого яблока. Сорта винограда: пино нуар 70%, шардоне 30%. Изготовитель: Луи Рoдерер (Louis Roederer), 21, Boulevard Lundy - B.P.66 51053 Reims Cedex/Reims, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Сахар 6-15 г/л. Т подачи 8-10°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Добавить отзыв