Шампанское Theophile, 0.75 л.

3.25 (3)
Артикул: 82367, Теофиль
белое
сухое
Пино нуар, Шардоне, Пино менье
Франция
Регион: Шампань
Производитель: Louis Roederer
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 7 - 9°
Потенциал хранения: 1-2 года.
Аппелласьон: Champagne AOC
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Кюве Теофиль производится из винограда с молодых лоз урожаев 4-х разных лет с новых виноградников Луи Родерер (возраст лоз не менее 8-10 лет) и закупленного винограда Пино Менье из Долины Марны и западного склона Монтань де Реймс.
Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, а так же как дополнение к легким закускам из белого мяса и морепродуктов.
Дегустационные характеристики: Вино обладает светло-золотистым цветом и тонким перляжем. В элегантном букете раскрываются ароматы белых цветов и лайма. Освежающий, лёгкий вкус с тонами экзотических фруктов и яркой грейпфрутовой ноткой в послевкусии.
Способ выдержки: Производится в бутылках на осадке в течение 2 лет. После дегоржажа шампанское проводит еще 6 месяцев в погребах дома.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сусло только первого отжима - "cuvee". Частичная малолактическая ферментация проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.

Это интересно

Свое название шампанское получило в честь брата Луи Родерера Теофиля. В 30-х годах ХХ-го столетия, шампанское Теофиль находилось в зените своей славы - оно было напитком богемы, обитавшей на необычайно популярном в то время Монпарнассе. Сегодня оно переживает второе рождение уже под маркой легендарного шампанского дома Луи Родерер. И все же, это шампанское самостоятельно: как по своей стилистике, так и по своей философии. Это напиток вечеринок, напиток полуночников, напиток богемы.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Louis Roederer - один из старейших шампанских Домов, являющийся символом аристократизма и роскоши. Основанный в 1776 году, этот Дом и по сей день является одним из немногих крупных семейных хозяйств Шампани. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был поставщиком двора пяти российских императоров, а легендарный Cristal был создан Луи Родерером II в 1876 году специально по заказу императора Александра II, сегодня оно является одним из самых известных cuvee de prestige в мире. Ежегодно шампанский Дом производит около 3,5 млн. бутылок. Несмотря на международное признание Louis Roederer, на протяжении многих лет объем его производства остается неизменным, что позволяет сохранить непревзойденное качество шампанского и его эксклюзивность. В 2005 году Дом назван лучшей винодельней года по версии авторитетного журнала Wine Enthusiast, а в 2015 вошел в ТОП-100 лучших виноделен мира от Wine & Spirits.