Вино Cabernet Sauvignon, 0.75 л., 2012 г.

2.93 (1)
WS 91
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 95341, Каберне Совиньон
красное
сухое
100% Каберне совиньон
Аргентина
Регион: Мендоса
Производитель: Luigi Bosca
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.8%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Maipu
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 91

Виноградники: "El Paraiso" расположен в зоне Майпу на высоте 780 м над уровнем моря. Песчано-известняковые почвы с подпочвенным слоем, содержащим гравий и камни. Урожайность: 49 гл/га.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с красным мясом, крупной дичью, мясом на гриле, твердыми сырами.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Вино рубиново-красного цвета с ярким, богатым ароматом, в котором доминируют тона спелых красных фруктов и ягод, дополненные легкими оттенками черного шоколада и ванили. Мощное, насыщенное и округлое, с прекрасной структурой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 14 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация в дубовых бочках и стальных емкостях. Перед розливом проводят легкую фильтрацию.
Награды: Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2012 было удостоено бронзовой медали конкурса International Wine & Spirits Competition 2015.

Это интересно

Хозяйство Луиджи Боска, одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же именем. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стало выражение «вино, такое же уникальное, как и Ferrari».

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Луиджи Боска Каберне Совиньон Аргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2012 Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Леонсио Арису С.А. (Leoncio Arizu S.A.), San Martin 2044, Mayor Dummond, Lujan de Cuyo, Mendoza (Сан Мартин 2044, Майор Думмонд, Лухан де Куйо, Мендоса), Аргентина. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.8% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 80 Ккал / 335 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Когда Леонсио Арису в середине 19 века впервые прибыл в местечко Лухан де Куйо недалеко от Мендосы, он сразу же осознал, что эта земля имеет богатый потенциал для производства вина. После того как Дон Леонсио приобрел эту землю под виноградники в Ла Пунтиллья и Карродиллья, были завезены виноградные лозы из Европы, высаженные в 1890 году. С первых дней с лозами проводились многочисленные эксперименты, отбирались и скрещивались лучшие из них и лишь немногие приспособились к суровому климату Вистальбы. Результат превзошел все ожидания: виноград великолепно передает особенности терруара. Гордые наследники семейных традиций Альберто, Пол и Роберто Арису прекрасно понимают, что качественное вино рождается из качественного винограда, а винодел лишь наблюдает за тем, что создает природа. Бодега Луиджи Боска практикует некоторые методы органической и биодинамической витикультуры.