Вино Chardonnay, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 95626, Шардоне
белое
сухое
100% Шардоне
Аргентина
Регион: Мендоса
Производитель: Luigi Bosca
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 14.1%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-4 года.
Аппелласьон: Lujan de Cuyo
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - фруктовое, насыщенное, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: "La Puntilla" расположен в Лухан де Куйо на высоте 900 метров над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые с подпочвами, содержащими гальку и камни, что обеспечивает прекрасный дренаж. Средний возраст лоз: 40 лет.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, копченым белым мясом и пряными блюдами.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Вино золотисто-желтого цвета. В букете доминируют тона ананаса, манго и дыни с нотками меда, корочки хлеба, нюансами ванили и легкими минеральными оттенками. Округлое, полнотелое во вкусе с чуть сладковатым фруктовым тоном в послевкусии.
Способ выдержки: Частично в стальных емкостях, частично во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Способ производства: Виноград собирают вручную. Ферментация проводится при контролируемой температуре около 16°С в емкостях из нержавеющей стали. Часть вина ферментируется в новых дубовых бочках из французского дуба. Частично проводится малолактика. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация.

Это интересно

Хозяйство Луиджи Боска (Luigi Bosca), одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же именем. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стало «вино, такое же уникальное, как и Ferrari».

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Луиджи Боска Шардоне Аргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2014 Вино золотисто-желтого цвета. В букете доминируют тона ананаса, манго и дыни с нотками меда, корочки хлеба и нюансами ванили. Округлое, полнотелое во вкусе. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Леонсио Арису С.А. (Leoncio Arizu S.A.), San Martin 2044, Mayor Dummond, Lujan de Cuyo, Mendoza (Сан Мартин 2044, Майор Думмонд, Лухан де Куйо, Мендоса), Аргентина. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.1% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Вы не авторизованы на сайте. Оставлять отзывы могут только авторизованные пользователи.

Винотека ГРАН КРЮ Ленинский
Москва, Ленинский проспект, 30.
Время работы:10.00-23.00