Вино Chardonnay, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 95626, Шардоне
белое
сухое
100% Шардоне
Аргентина
Регион: Мендоса
Производитель: Luigi Bosca
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 14.1%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-4 года.
Аппелласьон: Lujan de Cuyo
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - фруктовое, насыщенное, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: "La Puntilla" расположен в Лухан де Куйо на высоте 900 метров над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые с подпочвами, содержащими гальку и камни, что обеспечивает прекрасный дренаж. Средний возраст лоз: 40 лет.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, копченым белым мясом и пряными блюдами.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Вино золотисто-желтого цвета. В букете доминируют тона ананаса, манго и дыни с нотками меда, корочки хлеба, нюансами ванили и легкими минеральными оттенками. Округлое, полнотелое во вкусе с чуть сладковатым фруктовым тоном в послевкусии.
Способ выдержки: Частично в стальных емкостях, частично во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Способ производства: Виноград собирают вручную. Ферментация проводится при контролируемой температуре около 16°С в емкостях из нержавеющей стали. Часть вина ферментируется в новых дубовых бочках из французского дуба. Частично проводится малолактика. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация.

Это интересно

Хозяйство Луиджи Боска (Luigi Bosca), одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же именем. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стало «вино, такое же уникальное, как и Ferrari».

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Луиджи Боска Шардоне Аргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2014 Вино золотисто-желтого цвета. В букете доминируют тона ананаса, манго и дыни с нотками меда, корочки хлеба и нюансами ванили. Округлое, полнотелое во вкусе. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Леонсио Арису С.А. (Leoncio Arizu S.A.), San Martin 2044, Mayor Dummond, Lujan de Cuyo, Mendoza (Сан Мартин 2044, Майор Думмонд, Лухан де Куйо, Мендоса), Аргентина. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.1% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв
Винотека ГРАН КРЮ Ленинский
Москва, Ленинский проспект, 30.
Время работы:10.00-23.00