Вино Rubesco, 0.375 л., 2011 г.

WS 88
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 93944, Рубеско
красное
сухое
Санджовезе, Канайоло, Колорино
Италия
Регион: Умбрия
Производитель: Lungarotti
Объём: 0.375 л.
Год: 2011
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Torgiano DOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 88

Виноградники: Лозы санджовезе и канайоло высажены на глинисто-песчаных почвах с включениями известняка. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Урожайность: 8000 кг/га. На виноградниках находится пять станций метеоконтроля, полученные данные с которых позволяют значительно снизить количество применяемых химикатов, хотя с апреля по октябрь в хозяйстве работают, исключительно используя органические вещества.
Гастрономия: Это вино будет одинаково хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.
Дегустационные характеристики: Вино рубиново-красного цвета, с изящным ароматом, в котором нотки спелой темной вишни, аниса, дыма образуют целостный, гармоничный букет. Свежее и не слишком насыщенное во вкусе вино, с шелковистыми танинами и устойчивым ягодным послевкусием.
Способ выдержки: Проводится в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках и около 12 месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 15 дней. Перед розливом проводится легкая фильтрация.
История этикетки: На этикетке изображен сбор урожая - часть барельефа знаменитого памятника Fontana Maggiore XIII века в г. Перуджа. Название вина происходит от латинского глагола rubescere, что в переводе значит «алеть», то есть Rubesco означает «я краснею».

Это интересно

Один из первых итальянских аппелласьонов, получивший статус DOC в 1968 году, Torgiano стал известен миру благодаря упорному труду Джорджо Лунгаротти. Получив профессиональное образование энолога и агронома, сеньор Лунгаротти задался целью создать в этой никому неизвестной на тот момент деревушке вина мирового класса и добился того, что Лунгаротти стало синонимом региона, давшего жизнь умбрийским винам.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Основатель компании, «Кавалер труда» Джорджио Лунгаротти один из пионеров винного Возрождения Италии конца 1960-х. Именно благодаря семье Лунгаротти впервые и всерьез о красных винах Умбрии заговорили в связи с появлением «суперумбрийского» вина Rubesco, рожденного на холмистых склонах Торджано недалеко от Перуджи. Эксперты так же выделяют его более яркую версию Riserva Rubesco Vigna Monticchio, и топовое кюве хозяйства - San Giorgio, один из самых удачных ассамбляжей бордоских и умбрийских сортов. Сегодня компанией управляют две дочери Джорджио - Кьяра и Тереза. Развивая туризм, думая о наследии Умбрии и винодельческой Италии в целом, семья Лунгаротти создала в Торджано два уникальных музея - Музей вина и Музей оливкового масла. Многие эксперты называют их одними из самых интересных и впечатляющих частных музеев мира.