Вино Rubesco, 0.75 л., 2012 г.

GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
JS 92
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 99055, Рубеско
красное
сухое
Санджовезе, Канайоло, Колорино
Италия
Винтажи и объемы
Регион: Умбрия
Производитель: Lungarotti
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Torgiano DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Лозы санджовезе и канайоло высажены на глинисто-песчаных почвах с включениями известняка. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Урожайность: 8000 кг/га. На виноградниках находится пять станций метеоконтроля, полученные данные с которых позволяют значительно снизить количество применяемых химикатов, хотя с апреля по октябрь в хозяйстве работают, исключительно используя органические вещества.
Гастрономия: Это вино будет одинаково хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.
Дегустационные характеристики: Насыщенный рубиново-красный цвет и яркие ароматы спелой вишни, аниса, дыма и специй. Среднетелое, гибкое и гармоничное во вкусе, с живой кислотностью, бархатистыми танинами и минеральными нотками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 10-12 месяцев в дубовых бочках и около 12 месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 15 дней. Перед розливом проводится легкая фильтрация.
История этикетки: На этикетке изображен сбор урожая - часть барельефа знаменитого памятника Fontana Maggiore XIII века в г. Перуджа. Название вина происходит от латинского глагола rubescere, что в переводе значит «алеть», то есть Rubesco означает «я краснею».

Это интересно

Один из первых итальянских аппелласьонов, получивший статус DOC в 1968 году, Torgiano стал известен миру благодаря упорному труду Джорджо Лунгаротти. Получив профессиональное образование энолога и агронома, сеньор Лунгаротти задался целью создать в этой никому неизвестной на тот момент деревушке вина мирового класса и добился того, что Лунгаротти стало синонимом региона, давшего жизнь умбрийским винам.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Рубеско (Россо ди Торджано) Италия. Регион Умбрия. Год урожая 2012 Насыщенный рубиново-красный цвет и яркие ароматы спелой вишни, аниса, дыма и специй. Среднетелое, гибкое и гармоничное во вкусе, с живой кислотностью, бархатистыми танинами и минеральными нотками в послевкусии. Сорта винограда: санджовезе, канайоло, колорино. Изготовитель: КАНТИНЕ ДЖОРДЖО ЛУНГАРОТТИ с.р.л. (CANTINE GIORGIO LUNGAROTTI s.r.l.), Viale Giorgio Lungarotti 2 – 06089 Torgiano (PG) (Виале Джорджо Лунгаротти 2 - 06089 Торджано (ПиДжи)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Основатель компании, «Кавалер труда» Джорджио Лунгаротти один из пионеров винного Возрождения Италии конца 1960-х. Именно благодаря семье Лунгаротти впервые и всерьез о красных винах Умбрии заговорили в связи с появлением «суперумбрийского» вина Rubesco, рожденного на холмистых склонах Торджано недалеко от Перуджи. Эксперты так же выделяют его более яркую версию Riserva Rubesco Vigna Monticchio, и топовое кюве хозяйства - San Giorgio, один из самых удачных ассамбляжей бордоских и умбрийских сортов. Сегодня компанией управляют две дочери Джорджио - Кьяра и Тереза. Развивая туризм, думая о наследии Умбрии и винодельческой Италии в целом, семья Лунгаротти создала в Торджано два уникальных музея - Музей вина и Музей оливкового масла. Многие эксперты называют их одними из самых интересных и впечатляющих частных музеев мира.