Вино Rubesco, 0.75 л., 2013 г.

GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
JS 90
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 103198, Рубеско
красное
сухое
Санджовезе, Колорино
Италия
Регион: Умбрия
Производитель: Lungarotti
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Torgiano DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Лозы санджовезе и канайоло высажены на глинисто-песчаных почвах с включениями известняка. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Урожайность: 8000 кг/га. На виноградниках находится пять станций метеоконтроля, полученные данные с которых позволяют значительно снизить количество применяемых химикатов, хотя с апреля по октябрь в хозяйстве работают, исключительно используя органические вещества.
Гастрономия: Это вино будет одинаково хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.
Дегустационные характеристики: Насыщенный рубиново-красный цвет и яркие ароматы спелой вишни, аниса, дыма и специй. Среднетелое, гибкое и гармоничное во вкусе, с живой кислотностью, бархатистыми танинами и минеральными нотками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 10-12 месяцев в дубовых бочках и около 12 месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 15 дней. Перед розливом проводится легкая фильтрация.
История этикетки: На этикетке изображен сбор урожая - часть барельефа знаменитого памятника Fontana Maggiore XIII века в г. Перуджа. Название вина происходит от латинского глагола rubescere, что в переводе значит «алеть», то есть Rubesco означает «я краснею».

Это интересно

Один из первых итальянских аппелласьонов, получивший статус DOC в 1968 году, Torgiano стал известен миру благодаря упорному труду Джорджо Лунгаротти. Получив профессиональное образование энолога и агронома, сеньор Лунгаротти задался целью создать в этой никому неизвестной на тот момент деревушке вина мирового класса и добился того, что Лунгаротти стало синонимом региона, давшего жизнь умбрийским винам.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Рубеско (Россо ди Торджано) Италия. Регион Умбрия. Год урожая 2013 Сорта винограда: санджовезе, колорино. Изготовитель: КАНТИНЕ ДЖОРДЖО ЛУНГАРОТТИ C.Р.Л. (CANTINE GIORGIO LUNGAROTTI S.R.L.), Viale Giorgio Lungarotti 2 – 06089 Torgiano (PG) (Виале Джорджо Лунгаротти 2 - 06089 Торджано (ПиДжи)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Основатель компании, «Кавалер труда» Джорджио Лунгаротти один из пионеров винного Возрождения Италии конца 1960-х. Именно благодаря семье Лунгаротти впервые и всерьез о красных винах Умбрии заговорили в связи с появлением «суперумбрийского» вина Rubesco, рожденного на холмистых склонах Торджано недалеко от Перуджи. Эксперты так же выделяют его более яркую версию Riserva Rubesco Vigna Monticchio, и топовое кюве хозяйства - San Giorgio, один из самых удачных ассамбляжей бордоских и умбрийских сортов. Сегодня компанией управляют две дочери Джорджио - Кьяра и Тереза. Развивая туризм, думая о наследии Умбрии и винодельческой Италии в целом, семья Лунгаротти создала в Торджано два уникальных музея - Музей вина и Музей оливкового масла. Многие эксперты называют их одними из самых интересных и впечатляющих частных музеев мира.