Вино Hermitage "Le Greal", 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 89007, Эрмитаж "Ле Греаль"
красное
сухое
90% Сира, 10% Марсан
Франция
Регион: Долина Роны
Производитель: Marc Sorrel
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-25 лет.
Аппелласьон: Hermitage AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: "Ле Меаль" - небольшой участок превосходного терруара в центральной части склона, почвы - классический ронский булыжник. Возраст лоз - 60 лет.
Гастрономия: Хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий пурпурно-красный цвет сопровождается выразительными ароматами переспелой вишни, ежевики, тутины, фиалки, свежевыделанной кожи, аниса и специй. Полнотелое, мощное и комплексное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и сладковатыми ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 22 месяцев в 228-литровых старых дубовых бочках (пиесах). Ни осветление, ни фильтрация не проводились.
Способ производства: Ручной сбор, гребнеотделение не проводится, ферментация в нейтральных емкостях без использования термоконтроля. Не проводятся ни фильтрация, ни оклейка.
История этикетки: Классическая и строгая этикетка с готическим шрифтом ничем не выделяется на фоне других этикеток Северной Роны.

Это интересно

"Ле Греаль" - одно из тех великих вин, способных долгое время находиться на пике своего развития. Они раскрываются через 10 лет после сбора, а потом меняются очень медленно, позволяя наслаждаться великолепным терруаром и 40, и 50 лет.

Вино географического наименования красное сухое Эрмитаж Ле Греаль Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2011 Глубокий пурпурно-красный цвет сопровождается выразительными ароматами переспелой вишни, ежевики, тутины, фиалки, свежевыделанной кожи, аниса и специй. Полнотелое, мощное и комплексное во вкусе. Сорта винограда: сира 90%, марсан 10%. Изготовитель: М. Сорель (M. Sorrel), Tain l'Hermitage (Drome), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Домен Марк Соррель - это крошечная винодельня, управляемая третьим поколением семьи Соррелей. Сам Марк старомоден и педантичен, он практически все делает своими руками, но скорее похож на ученого, занимающегося прикладными исследованиями, чем на крестьянина. Отец и дед Сорреля были нотариусами. В конце 1920-х дед Сорреля купил за бесценок небольшой виноградник, который к 70-м оказался уникальным терруаром востребованного во всем мире аппелласьона Эрмитаж. Вина Марка Сорреля - одни из самых тонких, элегантных и гармоничных вин Северной Роны.