Вино Brunello di Montalcino Castelgiocondo Riserva, 0.75 л., 2005 г.

3.3 (1)
RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 87365, Брунелло ди Монтальчино Кастельджокондо Ризерва
красное
сухое
100% Санджовезе
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Marchesi de' Frescobaldi
Объём: 0.75 л.
Год: 2005
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Аппелласьон: Brunello di Montalcino DOCG
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: "Рипе аль Конвенто" (Ripe al Convento) расположен в коммуне Монтальчино на высоте 350-420 метров над уровнем моря на самой высокой точке Кастель Джокондо. Занимает площадь 15 га. Экспозиция: юг, юго-запад. Почвы: сланцевые, изветняково-мергелевые с высоким содержанием глины и кальция. Плотность посадки: 3500 лоз/га. Система возделывания: кордон. Средний возраст лоз: 26 лет.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержаными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино чарующего гранатового цвета с легким пурпурным оттенком и прекрасным блеском. В богатом многогранном аромате раскрываются нотки чернослива, ежевики, черной смородины, спелой вишни и земляники, дополняемые оттенками специй, обжаренных кофейных зерен, табачного листа, нотками ванили и темного шоколада. Округлое во вкусе, с великолепным балансом, ощутимыми и в тоже время бархатными танинами и продолжительным элегантным ягодным послевкусием.
Способ выдержки: Вино выдерживается не менее 5 лет, из которых минимум 2 года проводит в баррелях, минимум 1 год во французских ботти и не меньше года в бутылках.
Способ производства: Виноград собирается вручную в первую неделю сентября. Мацерация осуществляется в течение 30 дней. Ферментацию проводят в стальных емкостях в течение 10 дней при контролируемой температуре не выше 30°C, сразу после завершения которой начинается малолактика.
История этикетки: На этикетке изображен величественный портрет наемного полководца Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно, часть фрески знаменитого Симоне Мартини, украшающей Большой зал Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене. Гвидориччо был капитаном в войне, которую вела Сиена в начале XIV века. По обе стороны портрета на фреске можно видеть две покоренные, обезлюдевшие крепости, предположительно, это близкие к Сиене Монтемасси и Сассофорте, взятие которых в 1328 г. явилось славной победой Гвидориччо.

Это интересно

Замок Кастель Джокондо расположен в 40 км от Тирренского моря. Он был построен в 1100 году для защиты дороги из Таламоне в Сиену. Семья Фрескобальди приобрела его вместе с обширными виноградниками в 1989 году. Кастель Джокондо - одно из первых владений, где производилось и разливалось Брунелло в конце прошлого века, и самое крупное хозяйство в Брунелло ди Монтальчино. В его собственности находится около 152 га из 2000 га виноградников зарегистрированных для Brunello di Montalcino DOCG.

Вино географического наименования красное сухое Брунелло ди Монтальчино Кастельджокондо Ризерва Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2005 Род Фрескобальди занимается виноделием уже 700 лет. Замок Кастель Джокондо был построен в 1100 году. Это одна из первых виноделен, в которых начали производить Брунелло. Вино чарующего гранатового цвета с легким пурпурным оттенком и прекрасным блеском. В богатом многогранном аромате раскрываются нотки чернослива, ежевики, черной смородины. Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: ВИТИКОЛЬТОРЕ ТЕНУТА КАСТЕЛЬДЖОКОНДО С.Р.Л. (VITICOLTORE TENUTA CASTELGIOCONDO S.R.L.), Montalcino-Siena, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
История династии маркизов Фрескобальди насчитывает более 1000 лет. Порядка 700 лет они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору. Позднее Фрескобальди наладили связи и с другими монархами Европы, поставщиками которых являются по сей день (в виноградниках семьи выделены особые участки, урожай которых идет только на «королевские» вина в Швецию и Данию). Фрескобальди - крупнейшие землевладельцы в Тоскане. Им принадлежит более 1000 га (территория, сопоставимая с площадью Сингапура) и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, хотя все производство находится под управлением главного энолога компании - Николо д'Аффлито (d'Afflito). Цель такой системы работы - создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, но гарантировать потребителю постоянство их качества.