Вино Giramonte, 0.75 л., 2009 г.

WS 89
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 91
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 95
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 95783, Джирамонте
красное
сухое
88% Мерло, 12% Санджовезе
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Marchesi de' Frescobaldi
Объём: 0.75 л.
Год: 2009
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 89
Рейтинг RP: 91

Виноградники: Расположен на территории хозяйства Тенута ди Кастильони в коммуне Монтеспертоли на высоте 250 м над уровнем моря. Площадь виноградника: 6,5 га. Экспозиция: юго-западная. Почвы: глинисто-известняковые. Система возделывания: кордон. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Объем производства: 25 гл/га. Средний возраст лоз: около 18 лет.
Гастрономия: Идеально сочетается с любым мясом, жареным, тушеным или приготовленным на гриле, барбекю. Вы так же можете наслаждаться им под аккомпанемент деликатных сыров.
Дегустационные характеристики: Насыщенный, глубокий рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком. Благородный, удивительно многогранный букет раскрывается тонами спелых вишни, ежевики, нотками сладких специй, цветов, дополненные нюансами малинового варенья и лакрицы. Полнотелое, великолепно структурированное вино, с выраженными танинами и очень долгим гармоничным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 16 месяцев в новых барриках и не менее 6 месяцев в бутылках.
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. Мерло собирают в течение последней недели сентября, санджовезе - в первые недели октября. Мацерация для мерло длится 25 дней, для санджовезе - 21. Ферментация в течение 14 дней. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация, которая проходит в барриках.
Характеристика винтажа: Виноград урожая 2009 года отличался превосходным качеством. Весной, как и в предыдущие годы, шли обильные ливни. В июне и июле, напротив, выпало немного осадков, что позволило восполнить замедление вегетативного цикла и ускорило созревание винограда. Прохладные ночи и тёплые солнечные дни в сентябре создали прекрасные условия для того, чтобы этот капризный сорт винограда достиг идеальной зрелости и дал вина великолепного качества. При таких благоприятных погодных условиях на винодельню поступил виноград с оптимальным уровнем зрелости, хорошей кислотностью и сложным ароматическим букетом.

Это интересно

Tenuta di Castillioni расположена в самом сердце Кьянти к юго-западу от Флоренции. В семейном архиве хранятся документы, в которых упоминается, что Castillioni Vallis Pesae принадлежала маркизам Фрескобальди еще в 1092 году. Это поместье было одним из первых, где зародилась история семейного виноделия маркизов, насчитывающая уже более 700 лет. "Giramonte" - это маленький виноградник, высаженный в 1993 году. Само название "Giramonte" говорит о том, что виноградник расположен у подножия холма, как бы обхватывая его, ведь в переводе с итальянского "Gira monte" значит «вокруг горы».

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Джирамонте (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2009 Род Фрескобальди занимается виноделием уже 700 лет: флорентийская семья поставляла вино английской королевской семье и дворам многих европейских стран. Насыщенный, глубокий рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком. Благородный, удивительно многогранный букет раскрывается тонами спелых вишни, ежевики, нотками сладких специй, цветов. Сорта винограда: мерло 88%, санджовезе 12%. Изготовитель: Маркези де Фрескобальди сочиета Агрикола с.р.л. (Marchesi de' Frescobaldi societa Agricola s.r.l.), Via Santo Spirito 11, 50125 Firenze (Виа Санто Спирито 11, 50125 Фиренце), Италия. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
История династии маркизов Фрескобальди насчитывает более 1000 лет. Порядка 700 лет они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору. Позднее Фрескобальди наладили связи и с другими монархами Европы, поставщиками которых являются по сей день (в виноградниках семьи выделены особые участки, урожай которых идет только на «королевские» вина в Швецию и Данию). Фрескобальди - крупнейшие землевладельцы в Тоскане. Им принадлежит более 1000 га (территория, сопоставимая с площадью Сингапура) и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, хотя все производство находится под управлением главного энолога компании - Николо д'Аффлито (d'Afflito). Цель такой системы работы - создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, но гарантировать потребителю постоянство их качества.