Вино Mormoreto, 0.375 л., 2008 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
JS 95
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 89012, Морморето
красное
сухое
60% Каберне совиньон, 25% Мерло, 12% Каберне фран, 3% Пти вердо
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Marchesi de' Frescobaldi
Объём: 0.375 л.
Год: 2008
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-12 лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: "Морморето" расположен в комунне Пелаго (Pelago) на высоте 280-330 м над уровнем моря. Площадь виноградника 25 га. Экспозиция: южная. Почвы каменистые, местами песчаные и глинистые. Средний возраст лоз более 20 лет. Урожайность: 35 гл/га.
Гастрономия: Великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, запеченой свинине.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиново-красный цвет с легкими пурпурными отблесками. В интенсивном, комплексном аромате нотки специй, фиалки, шоколада и кофейных зерен раскрываются на фоне выразительных оттенков красных и черных ягод, тонов сливы и вишни. Мощное, полнотелое во вкусе, это вино обладает мягкими, бархатными танинами, отличной структурой и великолепно сбалансированной кислотностью.
Способ выдержки: Проводится в новых барриках в течение 24 месяца и 6 месяцев в бутылке.
Способ производства: Виноград собирают вручную в конце сентября. Мацерация длится около 18 дней. Ферментация проводится в течение 15 дней при контролируемых температурах не превышающих 35°C. Малолактическая ферментация осуществляется сразу после завершения алкогольной.
Награды: На дегустации в Гамбурге лучший сомелье мира 2010 года Лука Гардини сравнивал 5 выдающихся вин из разных стран. Mormoreto, оцененное им в 97 баллов уступило только Chateau Haut Brion, обойдя такие вина как Opus One и Chateau Palmer.

Это интересно

Флорентийская крепость, чей возраст насчитывает более 1000 лет, в средние века служила пристанищем для ученых и художников. В наши дни Кастелло ди Нипоццано является флагманским винодельческим хозяйством семьи Фрескобальди. Высаженные в поместье в конце XVIII века французские лозы каберне совиньона, мерло и каберне франа прекрасно приспособились к местным условиям. А выпущенное в 1983 году на их основе Морморето - эксклюзивное супертосканское вино, которое регулярно получает высокие оценки от профессиональных изданий и винных экспертов, достойное тому подтверждение.

Вино географического наименования красное сухое Морморето (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2008 Глубокий рубиново-красный цвет с легкими пурпурными отблесками. В интенсивном, комплексном аромате нотки специй, фиалки, шоколада и кофейных зерен раскрываются на фоне выразительных оттенков красных и черных ягод. Сорта винограда: каберне совиньон 60%, мерло 25%, каберне фран 12%, пти вердо 3%. Изготовитель: МАРКЕЗИ ДЕ' ФРЕСКОБАЛЬДИ С.Р.Л. (MARCHESI DE' FRESCOBALDI S.R.L.), Pontassieve - Firenze, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.375л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

История династии маркизов Фрескобальди насчитывает более 1000 лет. Порядка 700 лет они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору. Позднее Фрескобальди наладили связи и с другими монархами Европы, поставщиками которых являются по сей день (в виноградниках семьи выделены особые участки, урожай которых идет только на «королевские» вина в Швецию и Данию). Фрескобальди - крупнейшие землевладельцы в Тоскане. Им принадлежит более 1000 га (территория, сопоставимая с площадью Сингапура) и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, хотя все производство находится под управлением главного энолога компании - Николо д'Аффлито (d'Afflito). Цель такой системы работы - создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, но гарантировать потребителю постоянство их качества.