Вино Mormoreto, Frescobaldi, 2011 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон, каберне фран, мерло, пти вердо
- Производитель:
- Frescobaldi
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подарочная упаковка:
- Да
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиново-красный цвет с легкими пурпурными отблесками. В интенсивном, комплексном аромате преобладают нотки свежей ежевики, черной смородины, лаванды, оттенки специй и подлеска. Мощное, сочное во вкусе, это вино обладает мягкими бархатистыми танинами, отличной структурой и великолепно сбалансированной кислотностью. -
Гастрономия:
Великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, запеченой свинине. -
Виноградники:
"Морморето" расположен в комунне Пелаго (Pelago) на высоте 280-330 м над уровнем моря. Площадь виноградника 25 га. Экспозиция: южная. Почвы: каменистые, местами песчаные и глинистые. Средний возраст лоз: более 15 лет. Урожайность: 35 гл/га. Плотность посадки: 5800 лоз/га. -
Способ выдержки:
Проводится в новых барриках в течение 24 месяцев и 6 месяцев в бутылке. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную в конце сентября. Мацерация длится около 20 дней. Ферментация проводится в течение 15 дней при контролируемой температуре не превышающей 35°C. Малолактическая ферментация осуществляется сразу после завершения алкогольной. -
Это интересно:
Флорентийская крепость, чей возраст насчитывает более 1000 лет, в средние века служила пристанищем для ученых и художников. В наши дни Кастелло ди Нипоццано является флагманским винодельческим хозяйством семьи Фрескобальди. Высаженные в поместье в конце XVIII века французские лозы каберне совиньона, мерло и каберне франа прекрасно приспособились к местным условиям. А выпущенное в 1983 году на их основе Морморето - эксклюзивное супертосканское вино, которое регулярно получает высокие оценки от профессиональных изданий и винных экспертов, достойное тому подтверждение.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Mormoreto (Морморето) gift box в подарочной упаковке по цене 9653 рубля