Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva, 0.75 л., 2010 г.

3.39 (6)
WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например).
JS 91
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 91798, Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва
красное
сухое
90% Санджовезе, Мальвазия нера, Колорино, Мерло, Каберне совиньон
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Marchesi de' Frescobaldi
Объём: 0.75 л.
Год: 2010
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Chianti Rufina DOCG
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92
Рейтинг RP: 90

Виноградники: 250 га расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря. Почвы: глинисто-известняковые, богатые галькой. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз/га. Система возделывания: кордоне сперонато и гюйо. Урожайность: 45 гл/га.
Гастрономия: Особенно хорошо сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного пурпурного цвета с благородным, многогранным ароматом, в котором тона спелой сливы, ежевики, нотки чернослива, подчеркнуты нюансами сладких специй. Округлое во вкусе, с выразительной кислотностью и бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина. Послевкусие элегантное, продолжительное с тонами ягод.
Способ выдержки: В течение 2-х лет в 2-х и 3-х летних барриках и около 3 месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Каждый сорт винифицируется раздельно. Мацерация длится около 25 дней. Ферментация проходит в течение 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, не превышающей 30°C. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.

Это интересно

Кастелло ди Нипоццано - флагманское винодельческое хозяйство семьи Фрескобальди недалеко от Флоренции. Построенное как крепостное сооружение более 1000 лет назад, в средние века оно служило пристанищем для ученых и художников. В наши дни здесь выпускается одно из первых, произведенных маркизами вино, Нипоццано, которое всегда сохраняет прочную связь с терруаром этих земель. Это вино в 2010 году вошло в список TOP-100 влиятельного журнала Wine Spectator, а в 2011 году было названо «Вином года», возглавив TOP-100 Wine Enthusiast с рейтингом в 93 балла.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Нипоццано Ризерва (Кьянти Руфина) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2010 Вино насыщенного пурпурного цвета с благородным, многогранным ароматом, в котором тона спелой сливы, ежевики, нотки чернослива, подчеркнуты нюансами сладких специй. Сорта винограда: санджовезе 90%, мальвазия нера, колорино, мерло, каберне совиньон. Изготовитель: Маркези де Фрескобальди сочиета Агрикола с.р.л. (Marchesi de' Frescobaldi societa Agricola s.r.l.), Via Santo Spirito 11, 50125 Firenze (Виа Санто Спирито 11, 50125 Фиренце), Италия. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв