Вино Pater, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 103724, Патер
красное
сухое
Санджовезе
Италия
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
1 290 Р
Регион: Тоскана
Производитель: Marchesi de' Frescobaldi
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в лучших винодельческих зонах центральной Тосканы на высоте 200-300 м над уровнем моря. Общая площадь 100 га. Почвы: песчаные и глинистые. Плотность посадки 2800-5500 лоз/га. Система формирования куста: гюйо.
Гастрономия: Очень гастрономичное вино. Прекрасно сочетается с большинством мясных горячих и холодных блюд: колбасы, паста с мясным соусом, телятина на гриле, свиные колбаски, приготовленные на гриле.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиновый цвет. Сочный аромат вишни и сливы переплетается с пряными нотками черного перца, лакрицы и ванили. Невероятно деликатная свежесть с оттенками мяты и эвкалипта во вкусе. Мягкое и сбалансированное вино с долгим гармоничным фруктовым послевкусием.
Способ выдержки: В течение 3-х месяцев в бочках из американского и французского дуба, 3 месяца в стальных емкостях, 2 месяца в бутылках.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную в конце сентября - начале октября. Мацерация длится 12 дней. Ферментация проходит в стальных емкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 26°C. Малолактическая ферментация начинается сразу после окончания алкогольной.
История этикетки: На этикетке изображен герб семьи Фрескобальди, созданный художником Гирландайо в XV веке.

Это интересно

Традиции семьи, прекрасный терруар в сочетании с инновационным виноделием - все это объединено в линейке классических вин от Фрескобальди. Произведенные из винограда, собранного в лучших областях Тосканы, эти вина представляют собой превосходное соотношение цены и качества.

Вино защищённого географического указания красное сухое Патер (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2015 Блестящий рубиновый цвет. Сочный аромат вишни и сливы переплетается с пряными нотками черного перца, лакрицы и ванили. Сорта винограда: санджовезе. Изготовитель: Маркези Фрескобальди Сочиета Агрикола с.р.л. (Marchesi Frescobaldi Societa Agricola s.r.l.), Via Santo Spirito 11, 50125, Florence (Виа Санто Спирито 11, 50125, Флоренция), Италия. Фактический адрес: via Aretina 120, 50065, Sieci – Pontassieve (Firenze) (Виа Аретина 120, 50065, Сьечи - Понтассьеве (Фиренце)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

История династии маркизов Фрескобальди насчитывает более 1000 лет. Порядка 700 лет они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору. Позднее Фрескобальди наладили связи и с другими монархами Европы, поставщиками которых являются по сей день (в виноградниках семьи выделены особые участки, урожай которых идет только на «королевские» вина в Швецию и Данию). Фрескобальди - крупнейшие землевладельцы в Тоскане. Им принадлежит более 1000 га (территория, сопоставимая с площадью Сингапура) и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, хотя все производство находится под управлением главного энолога компании - Николо д'Аффлито (d'Afflito). Цель такой системы работы - создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, но гарантировать потребителю постоянство их качества.