Вино Remole, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 102272, Ремоле
красное
сухое
Санджовезе, Каберне совиньон
Италия
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
990 Р
Регион: Тоскана
Производитель: Marchesi de' Frescobaldi
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 4-5 лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в центральной части Тосканы на высоте 200-300 метров над уровнем моря на площади 150 га. Почвы: глинисто-песчаные. Плотность посадки: 2,2-5,5 тыс. лоз/га. Система возделывания: кордон, гюйо.
Гастрономия: Очень гастрономичное вино. Прекрасно подойдет к салями, не слишком пряным блюдам, итальянской пасте с яркими соусами.
Дегустационные характеристики: Вино искрящегося пурпурного цвета с богатым, комплексным ароматом, в котором тона ежевики, чернослива, черной и красной смородины дополнены нотами черного перца и лакрицы. Великолепно сбалансированное во вкусе, с бархатными танинами, прекрасной кислотностью и сочным фруктово-ягодным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают вручную в конце сентября, начале октября. Мацерация длится около 7 дней. Ферментация проходит в течение 10 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре до 30°C. Сразу после завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.
История этикетки: На этикетке изображен герб семьи Фрескобальди, созданный одним из ведущих флорентийских художников XV века Доменико Гирландайо.

Это интересно

Традиции семьи, прекрасный терруар в сочетании с инновационным виноделием - все это объединено в линейке классических вин от Фрескобальди. Произведенные из винограда, собранного в лучших областях Тосканы, эти вина представляют собой прекрасное соотношение цены и качества.

Вино защищённого географического указания красное сухое Ремоле (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2015 Вино искрящегося пурпурного цвета с богатым, комплексным ароматом, в котором тона ежевики, чернослива, черной и красной смородины дополнены нотами черного перца и лакрицы. Сорта винограда: санджовезе, каберне совиньон. Изготовитель: Маркези Фрескобальди Сочиета Агрикола с.р.л. (Marchesi Frescobaldi Societa Agricola s.r.l.), Via Santo Spirito 11, 50125, Florence (Виа Санто Спирито 11, 50125, Флоренция), Италия. Фактический адрес: via Aretina 120, 50065, Sieci – Pontassieve (Firenze) (Виа Аретина 120, 50065, Сьечи - Понтассьеве (Фиренце)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
История династии маркизов Фрескобальди насчитывает более 1000 лет. Порядка 700 лет они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору. Позднее Фрескобальди наладили связи и с другими монархами Европы, поставщиками которых являются по сей день (в виноградниках семьи выделены особые участки, урожай которых идет только на «королевские» вина в Швецию и Данию). Фрескобальди - крупнейшие землевладельцы в Тоскане. Им принадлежит более 1000 га (территория, сопоставимая с площадью Сингапура) и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, хотя все производство находится под управлением главного энолога компании - Николо д'Аффлито (d'Afflito). Цель такой системы работы - создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, но гарантировать потребителю постоянство их качества.