Вино Collio Chardonnay, 0.75 л., 2013 г.

Артикул: 91910, Коллио Шардоне
белое
сухое
100% Шардоне
Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Marco Felluga
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 11°
Потенциал хранения: 3-4 года.
Аппелласьон: Collio DOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в коммуне Сан-Флориано (San Floriano) на высоте 250 м. над уровнем моря и на высоте 80 м. в комуннах Кормонс (Cormons) и Фарра д’Изонцо (Farra d’Isonzo) в зоне производства Коллио. Почвы глинисто-известняковые с прослойками песчаника. Система возделывания: гюйо. Близость Альп и Адриатического моря создают уникальный микроклимат, который способствует получению комплексных вин с прекрасной структурой. Форма куста: гюйо. Средняя урожайность: 1,5 кг/лозы.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с рыбными блюдами и супами, легкими салатами, ризотто с курицей, дичью.
Дегустационные характеристики: Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком. Утонченный аромат с тонами ананаса, груши и легкими минеральными оттенками. Великолепно структурированное, с прекрасным балансом, хорошей кислотностью и тонами экзотических фруктов в послевкусии.
Способ выдержки: Проводится на осадке в течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях.
Способ производства: Виноград собирают вручную в середине сентября. После гребнеотделения проводят непродолжительную холодную мацерацию. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

Марко Феллуга, основатель винного дома. Синьор Феллуга - «знаменосец» итальянского качественного виноделия, имеет за спиной более чем вековой опыт своей семьи в этой области. Его прадедушка основал первую семейную винодельню на Истрии в середине XIX века и положил начало целой винной династии, перебравшейся позже в Коллио.

Вино географического наименования белое сухое Коллио Шардоне Италия. Регион Фриули. Год урожая 2013 Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком. Утонченный аромат с тонами ананаса, груши и легкими минеральными оттенками. Великолепно структурированное, с прекрасным балансом, хорошей кислотностью и тонами экзотических фруктов в послевкусии. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: МАРКО ФЕЛЛУГА с.р.л. (MARCO FELLUGA s.r.l.), Gradisca D`Isonzo, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Марко Феллуга (Marco Felluga) - один из локомотивов винного возрождения региона. Он стал харизматической фигурой, известной всему миру. И даже в свои пожилые годы Марко активно участвует в производстве в тандеме с опытным энологом Раффаэлой Бруно. Трое детей Марко также выросли «среди винных бочек» и сегодня с успехом продолжают семейное дело.Семья Марко Феллуги сегодня владеет еще несколькими хозяйствами: Castello di Buttrio (Фриули), San Niccolo a Pasignano (Тоскана) и венчает коллекцию аристократическое поместье Russiz Superiore, история которого прослеживается с XII века. Сегодня Russiz Superiore управляет сын Марко - Роберто Феллуга. Вина от Марко Феллуга можно найти во многих странах, но только в лучших ресторанах и бутиках.