Вино Collio Chardonnay, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 101617, Коллио Шардоне
белое
сухое
Шардоне
Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Marco Felluga
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Collio DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в коммуне Сан-Флориано (San Floriano) на высоте 250 м. над уровнем моря и на высоте 80 м. в комуннах Кормонс (Cormons) и Фарра д’Изонцо (Farra d’Isonzo) в зоне производства Коллио. Почвы глинисто-известняковые с прослойками песчаника. Система возделывания: гюйо. Близость Альп и Адриатического моря создают уникальный микроклимат, который способствует получению комплексных вин с прекрасной структурой.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с рыбными блюдами и супами, легкими салатами, ризотто с курицей, дичью.
Дегустационные характеристики: Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком. Утонченный аромат с тонами ананаса, груши и легкими минеральными оттенками. Великолепно структурированное, с прекрасным балансом, хорошей кислотностью и тонами экзотических фруктов в послевкусии.
Способ выдержки: Проводится на осадке в течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях.
Способ производства: Виноград собирают вручную в середине сентября. После гребнеотделения проводят непродолжительную холодную мацерацию. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

Марко Феллуга, основатель винного дома. Синьор Феллуга - «знаменосец» итальянского качественного виноделия, имеет за спиной более чем вековой опыт своей семьи в этой области. Его прадедушка основал первую семейную винодельню на Истрии в середине XIX века и положил начало целой винной династии, перебравшейся позже в Коллио.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Коллио Шардоне Италия. Регион Фриули. Год урожая 2015 Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком. Утонченный аромат с тонами ананаса, груши и легкими минеральными оттенками. Великолепно структурированное, с прекрасным балансом, хорошей кислотностью и тонами экзотических фруктов в послевкусии. Сорта винограда: шардоне. Изготовитель: МАРКО ФЕЛЛУГА С.Р.Л. (MARCO FELLUGA S.R.L.), Gradisca d'Isonzo (GO) Via Gorizia 121 cap 34072 (Градиска д'Изонцо (ГО) Виа Горициа 121, кап 34072), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Марко Феллуга (Marco Felluga) - один из локомотивов винного возрождения региона. Он стал харизматической фигурой, известной всему миру. И даже в свои пожилые годы Марко активно участвует в производстве в тандеме с опытным энологом Раффаэлой Бруно. Трое детей Марко также выросли «среди винных бочек» и сегодня с успехом продолжают семейное дело.Семья Марко Феллуги сегодня владеет еще несколькими хозяйствами: Castello di Buttrio (Фриули), San Niccolo a Pasignano (Тоскана) и венчает коллекцию аристократическое поместье Russiz Superiore, история которого прослеживается с XII века. Сегодня Russiz Superiore управляет сын Марко - Роберто Феллуга. Вина от Марко Феллуга можно найти во многих странах, но только в лучших ресторанах и бутиках.