Фото Вино Baron de Chirel Reserva  0.75 Испания красное сухое

Вино Baron de Chirel Reserva, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 110436, Барон де Чирель Ресерва
Винтажи и объемы
2014 г. (0.75 л.)
10 490 РУБ
Производитель: Marques de Riscal
Регион: Риоха
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Rioja DOC
Категория: Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в Эльсьего (Elciego) в провинции Алава. Возраст лоз: более 80-110 лет. Низкая урожайность.
Гастрономия: Превосходно сочетается с выдержанным хамоном и сырами, красным мясом, домашней птицей, кроликом, тушеной дичью и блюдами с острыми соусами.
Дегустационные характеристики: Красивый рубиново-красный цвет сопровождается ароматами пряного табака, сушеной вишни, сливы и кедра. Среднетелое, хорошо сложенное и глубокое во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами, освежающей кислинкой и оттенками обожженного дуба и кожи в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 24 месяцев во французском дубе, затем еще минимум 12 месяцев в бутылках.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Проводится тщательная сортировка на триажном (сортировочном) столе. Мацерация длится не более 12 дней. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 26°C. Малолактическая ферментация проходит в больших дубовых емкостях объемом 200 гл.
Награды: Baron de Chirel Reserva 2013г. по версии известного винного писателя и Master of Wine, Тима Аткина, получило 93/100 балла. И на международном конкурсе Mundus Vini 2018 вино было награждено золотой медалью.

Это интересно

Baron de Chirel производится только в лучшие годы в крайне ограниченном объеме. Первый винтаж вышел в свет в 1986 году, открыв новую эру риоханских вин. Одной из особенностей этого уникального продукта является наличие в ассамбляже сорта винограда каберне совиньон, который в бодеге выращивают с момента ее основания, с 1858 года. Именно тот факт, что Marques de Riscal выращивал каберне совиньон еще до создания аппелласьона Rioja DOCa и послужил причиной того, что хозяйству разрешили его использовать, хотя в рамках аппелласьона Rioja DOCa этот сорт винограда запрещен. В 2018 году в хозяйстве Marques de Riscal отмечается 160-летие со дня основания компании. На протяжении всей своей истории Marques de Riscal всегда считался инновационной винодельней, пионером Риохи и всей Испании в мире вина.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Барон де Чирель Ресерва в п/у Испания. Регион Риоха. Год урожая 2014 Сорта винограда: темпранильо 70%, другие сорта 30%. Изготовитель: Бодегас де лос Эредерос дель Маркес де Рискаль С.Л. (Bodegas de los Herederos del Marques de Riscal S.L.), с/ Torrea, 1 - 01340 Elciego (Alava) (c/ Торреа, 1 - 01340 Эльсиего (Алава)), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Herederos del Marques de Riscal - флагман испанского виноделия. Основанное в 1858 году по принципу бордоского chateau, хозяйство стало первой винодельней в регионе Риоха, которая начала создавать вина, опираясь на опыт виноделов Бордо. Здесь впервые в Риохе стали выдерживать вина в дубовых бочках и бутилировать прямо на винодельне. Уже в 1895 году Marques de Riscal стало первым нефранцузским хозяйством, получившим Почётный Диплом Качества на выставке вин в Бордо, опередив такие именитые замки, как Латур, Лафит и Марго, а в 2013 году хозяйство было названо лучшей винодельней Европы по версии авторитетного журнала Wine Enthusiast. По версии "The Guardian" хозяйсто Marques de Riscal входит в десятку виноделен мира, которые обязательно должен посетить поклонник вина, наряду с Chateau Mouton Rothschild и Castello Banfi.