Вино Finca Montico, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 99132, Финка Монтико
белое
сухое
100% Вердехо
Испания
Регион: Кастилья и Леон
Производитель: Marques de Riscal
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Rueda DO
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - фруктовое, маслянистое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в районе Монтико в Руэде. Бедные каменисто-песчаные почвы.
Гастрономия: Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, разнообразными холодными закусками, блюдами из курицы и пастами.
Дегустационные характеристики: Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Комплексный букет с тонами белых цветов, спелых персиков и груш дополнен легкими оттенками свежей травы и фенхеля. Яркое, округлое, маслянистое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и тонкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали с регулярным батоннажем.
Способ производства: Ручной сбор, холодная мацерация. Прессование без гребнеотделения и дробления, что способствует минимальному окислению. Используется в основном сусло-самотек. Ферментация на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: Авангардная композиция на этикетке на самом деле вовсе не абстрактна: это контуры виноградников, ягоды с которых идут на создание вина Finca Montica.

Это интересно

В хозяйстве Marques de Riscal впервые в Руэде стали делать освежающие, фруктовые вина из сорта винограда вердехо вместо вин хересного типа, которые делали в 1960-е. Отчасти, благодаря этому хозяйству и появился DO Rueda. А нашел терруар и обратил внимание на этот интересный испанский сорт для белых вин великий энолог, легенда французского виноделия Эмиль Пейно.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Herederos del Marques de Riscal - флагман испанского виноделия. Основанное в 1858 году по принципу бордоского chateau, хозяйство стало первой винодельней в регионе Риоха, которая начала создавать вина, опираясь на опыт виноделов Бордо. Здесь впервые в Риохе стали выдерживать вина в дубовых бочках и бутилировать прямо на винодельне. Уже в 1895 году Marques de Riscal стало первым нефранцузским хозяйством, получившим Почётный Диплом Качества на выставке вин в Бордо, опередив такие именитые замки, как Латур, Лафит и Марго, а в 2013 году хозяйство было названо лучшей винодельней Европы по версии авторитетного журнала Wine Enthusiast. По версии "The Guardian" хозяйсто Marques de Riscal входит в десятку виноделен мира, которые обязательно должен посетить поклонник вина, наряду с Chateau Mouton Rothschild и Castello Banfi.