Фото Вино Proximo  0.75 Испания красное сухое

Вино Proximo, 0.75 л., 2011 г.

3.83 (43)
Артикул: 91043, Проксимо
Винтажи и объемы
2011 г. (0.75 л.)
890 Р
Регион: Риоха
Производитель: Marques de Riscal
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Rioja DOC
Категория: Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены близ Эльсьего (Elciego) в Риохе Алавесе, где преобладают глинисто-известняковые почвы.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с разнообразными салатами, пастами, домашней птицей и жареным мясом. Интересное сочетание с курицей в карри и со свининой.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиново-красный цвет и свежие ароматы спелой смородины, малины, вишни, чернослива и сухих пряных трав. Среднетелое, элегантное и спелое во вкусе, с деликатной текстурой, шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 4 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор. После дробления и гребнеотделения проводится ферментация, которая проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16°C и длится около 10 дней.

Это интересно

Один из энологов хозяйства увидел на полках лондонского Tesco вино категории Крианса из Риохи, выпущенное под собственной маркой супермаркета из винограда партнеров Riscal. Владельцы знаменитой бодеги решили, что и сами справятся с выпуском вина этой категории. Так появилось Proximo, что с испанского переводится как «следующее».

Вино географического наименования красное сухое Проксимо (Риоха) Испания. Регион Риоха. Год урожая 2011 Яркий рубиново-красный цвет и свежие ароматы спелой смородины, малины, вишни, чернослива и сухих пряных трав. Среднетелое, элегантное и спелое во вкусе, с деликатной текстурой, шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием. Сорта винограда: темпранильо, грасиано, масуэло. Изготовитель: БОДЕГАС ДЕ ЛОС ЭРЕДЕРОС ДЕЛЬ МАРКЕС ДЕ РИСКАЛЬ С.Л. (BODEGAS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL S.L.), Elciego; Rueda, Испания. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Herederos del Marques de Riscal - флагман испанского виноделия. Основанное в 1858 году по принципу бордоского chateau, хозяйство стало первой винодельней в регионе Риоха, которая начала создавать вина, опираясь на опыт виноделов Бордо. Здесь впервые в Риохе стали выдерживать вина в дубовых бочках и бутилировать прямо на винодельне. Уже в 1895 году Marques de Riscal стало первым нефранцузским хозяйством, получившим Почётный Диплом Качества на выставке вин в Бордо, опередив такие именитые замки, как Латур, Лафит и Марго, а в 2013 году хозяйство было названо лучшей винодельней Европы по версии авторитетного журнала Wine Enthusiast. По версии "The Guardian" хозяйсто Marques de Riscal входит в десятку виноделен мира, которые обязательно должен посетить поклонник вина, наряду с Chateau Mouton Rothschild и Castello Banfi.