Вино Les Coteaux, 0.75 л., 2009 г.

WS 91
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 97593, Ле Кото
красное
сухое
Сира, Гренаш, Мурведр
Франция
Регион: Лангедок-Руссильон
Производитель: Mas Belles Eaux
Объём: 0.75 л.
Год: 2009
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 12-15 лет.
Аппелласьон: Languedoc AOC
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 91

Виноградники: Несколько участков на средней части склона. Гравийные почвы обеспечивают хороший дренаж. Средний возраст лоз: 20 лет.
Гастрономия: Можно порекомендовать к утке, куропатке, блюдам из белых грибов, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Насыщенный темно-вишневый цвет. Богатый букет с тонами дикой вишни, розмарина, сливового джема, сандалового дерева и торфа. Округлое, полнотелое и сочное во вкусе, с крепкими бархатистыми танинами и солоновато-йодистыми нотками в гармоничном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 15 месяцев во французских барриках (1-, 2- и 3-летних).
Способ производства: Тщательный триаж (отбор винограда), длительная мацерация, ферментация в нейтральных емкостях.

Это интересно

Название "Бель Зо" переводится как «прекрасные воды». И действительно, множество родников, бьющих из земли вокруг хозяйства, создают на виноградниках особую атмосферу свежести.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Мас Бель Зо ле Кото Франция. Регион Лангедок-Руссийон. Год урожая 2009 Насыщенный темно-вишнёвый цвет. Богатый букет с тонами красных ягод, сливы, дикой вишни и специй. Округлое, полнотелое, с яркими нотками малины во вкусе и лёгким сливочным оттенком в гармоничном послевкусии. Сорта винограда: сира, гренаш, мурведр. Изготовитель: СНСЕ Шато де Бель Зо (SNCE Chateau de Belles Eaux), Chateau de Belles Eaux 34720 Caux (Шато де Бель Зо 34720 Ко), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Хозяйство Мас Бель Зо расположилось на средиземноморском побережье в южной части Лангедока между городками Пезенас и Ко в долине рейки Пейн. В 2002 году владельцем хозяйства стал Кристиан Джеймс Рассел Сили, возглавляющий компанию AXA Millesime. Ему уже принадлежат Кинта ду Новаль в Португалии, шато Пишон-Лонгвиль Барон, Пти Вилляж и Сюдюиро в Бордо, а также Дизнёко в Венгрии, - имена с великим прошлым, забытые к концу XX века. Новый проект - это совсем другая история. Мас Бель Зо даже не представлял собой единого целого, но его виноградник Сент-Элен с интересными почвами из красной глины и гравия привлекли внимание г-на Сили. Его решение инвестировать в хозяйство стало настоящим прорывом для всего Лангедока.