Фото Вино Le Pergole Torte  0.75 Италия красное сухое

Вино Le Pergole Torte, 0.75 л., 2013 г.

GR 3
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 101332, Ле Перголе Торте
Винтажи и объемы
2013 г. (0.75 л.)
12 490 Р
Регион: Тоскана
Производитель: Montevertine
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 25 лет и более.
Аппелласьон: Toscana IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Когда в 1968 году Сержо Манетти высадил виноградник "Ле Перголе Торте", это было чистым безумием. Расположенный на высоте 425 м над уровнем моря с более прохладным климатом и экспозицией на север- северо-восток с научной точки зрения никак не подходил для санджовезе, который бы там ни за что не дозрел бы, но уже первый урожай дал ошеломляющий резутат. Площадь 2 га. Плотность посадки 5000 лоз/га. Формирование лоз по системе гюйо.
Гастрономия: Прекрасно подойдет к жаркому из белого или красного мяса, домашней птице на вертеле, дичи и сырам.
Дегустационные характеристики: Ле Перголе Торте - вино с завораживающим, глубоким рубиново-красным цветом и благородным, изысканным ароматом, раскрывающим неповторимую гамму оттенков темной вишни, сливы, лакрицы, специй, табака, и лепестков красной розы. Великолепно структурированное, плотное во вкусе, с шелковистыми танинами, отличной кислотностью и продолжительным послевкусием с минеральными нюансами.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев во французских барриках из дуба Алье и около 6 месяцев в бутылках.
Способ производства: Алкогольная ферментация проводится в нейтральных емкостях в течение 25-30 дней. После ее завершения проводят малолактическую. Перед розливом вино не фильтруют.
История этикетки: С 1985 года художник Альберто Манфреди рисовал для этикеток одну и ту же женщину - сестру его друга винодела Серджо Манетти. На ранних этикетках серии она совсем юная. Она всегда разная. В 1985-м - кокетка. В 1996-м-роковая женщина. В 1992-м-влюблена. В 1998-м - леди. Но всегда одна и та же. Как и вино, сохраняющее индивидуальность, но меняющее «настроение» каждый раз: смотря каким выдался год. В 2000 году и винодел, и художник умерли, но работы Манфреди (из архива) по-прежнему появляются на этикетках новых урожаев лучшего вина Манетти.
Награды: Вино Le Pergole Torte неизменно входит в списки "Лучших итальянских вин на все времена" ведущих, уважаемых винных изданий.

Это интересно

В 1967 г. имение было куплено в качестве загородного дома Серджо Манетти, бизнесменом в сфере металлургической промышленности. Манетти отреставрировал дом, высадил на двух гектарах виноградники и построил маленький винный погреб. Он собирался производить вино исключительно для своих друзей и хороших клиентов, но первый винтаж 1971 года (это был особенно хороший год для Кьянти) получился настолько удачным, что Манетти решил выставить при помощи Сиенской торговой палаты несколько бутылок на выставке Винитали в Вероне. Вино имело большой успех, и Манетти был так доволен, что оставил металлургию и полностью посвятил себя виноделию. Название хозяйства переводится с итальянского как "Холм Вертине".

Вино защищённого географического указания красное сухое Ле Перголе Торте (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2013 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА МОНТЕВЕРТИНЕ С.С. ДИ СЕРДЖО Э МАРТИНО МАНЕТТИ э Ко (SOCIETA’ AGRICOLA MONTEVERTINE S.S. DI SERGIO E MARTINO MANETTI E C.) Radda in Chianti (SI) Localita’ Montevertine SNC cap 53017 (Радда ин Кьянти (СИ) Локалита Монтевертине СНЧи кап 53017), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Москва, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Метрополис
Москва, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Москва, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Пречистенка
Москва, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Жуковка
Москва, М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Москва, ул. Долгоруковская, 7
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Покровка
Москва, ул. Покровка,31
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Москва, ул. Никольская, 10/2с2Б
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Авиапарк
Москва, Ходынский б-р, 4; ТРЦ "Авиапарк", 1 этаж
Время работы:ВС-ЧТ: 10.00-22.00; ПТ, СБ: 10.00-23.00
Montevertine основано в 1967 году бывшим промышленником Серджио Манетти в самом центре Кьянти Классико. Манетти был одним из тех, кто вершил супертосканскую революцию, и одним из первых, кто начал делать вино из 100% санджовезе: Le Pergole Torte. Выпущенное в 1977 году, эта икона тосканского виноделия имела мгновенный успех. Манетти обогнал свое время, в то время ему пришлось даже выйти из консорциума Кьянти Классико и отказаться от классификации DOC, чтобы вместе с энологом Джулио Гамбелли без помех работать над созданием вин из санджовезе, колорино и канайоло. Ограничивая урожайность и используя баррики, они доказали, что санджовезе - самодостаточный сорт, которому не нужна поддержка мерло или каберне совиньона. Сегодня хозяйство возглавляет сын Манетти, Мартино, которому помогает Джулио Гамбелли. Le Pergole Torte и Montevertine - второе вино хозяйства, стали символизировать тонкую Тоскану, элегантную и неконцентрированную, изящную и деликатную, подаренную самой природой, а не высокими технологиями.