Арманьяк Набор Самаленс Миллезим Ба Арманьяк дер. уп. (бук), 0, 0, Набор Самаленс Миллезим Ба Арманьяк дер. уп. (бук)

Арманьяк Samalens Millesime 1975, 0.69999999999999996 л.

Артикул: 97513, Самаленс Миллезим 1975
Производитель: Samalens
Регион: Арманьяк
Объём: 0.69999999999999996 л.
Температура подачи от и до: 20 - 20°
Аппелласьон: Bas Armagnac AOC
Выдержка в ёмкости: Бочка
Кол-во в упаковке: 1

Подарочный набор "Самаленс Миллезим 1975"

Для производства арманьяка Samalens, используются вина только лучших терруаров региона Нижний Арманьяк (Bas Armagnac), в особенности Grand Bas Armagnac. Уникальные свойства здешней почвы, называемой «бульбён», придают арманьяку Samalens изысканность и комплексность.

Samalens обладает крупнейшей дистиллерией в регионе и, в отличие от многих производителей, арманьяка использует оба допустимых метода перегонки — непрерывную и двойную. Samalens дистиллирует 100% своей продукции только на собственной дистиллерии.

В набор входит Самаленс Миллезим 1975 в подарочном кейсе из бука.


Виноградники: Для арманьяков Самаленс виноград поступает с лучшего участка аппелласьона Ба Арманьяк (Bas Armagnac), именуемом "Grand Bas Armagnac" (Великий Ба Арманьяк). Почвы песчаные и глинисто-известняковые.
Гастрономия: Превосходный дижестив и компаньон кофе и сигарам.
Дегустационные характеристики: Богатый золотистый цвет с красноватыми бликами. В ярком, комплексном букете переплетаются ароматы сухофруктов и вишневого конфитюра, тона дуба и табака. Мощный, обволакивающий вкус с доминирующими оттенками чернослива и благородными нюансами темного шоколада в невероятно долгом послевкусии. Прекрасно сбалансированный арманьяк на пике своего развития.
Способ выдержки: После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, произрастающего в лесах Тронсэ в области Алье, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 45-40%.
Способ производства: Данный арманьяк произведен из спиртов, часть из которых получена методом непрерывной перегонки, а часть методом двойной дистилляции.
Характеристика винтажа: Дистилляция начинается в ноябре и заканчивается, в соответствии с законодательством, до 31 марта года, следующего за годом урожая. Последние два года действует постановление, предписывающее закончить дистилляцию до 31 января. Дом Самаленс для получения наибольшего разнообразия eaux-de-vie (дистиллята) использует два метода дистилляции: непрерывный, который проходит в специальном медном арманьякском аламбике, и редко используемый в Арманьяке метод двойной перегонки в шарантском аламбике, который позволяет в большей степени извлекать из вина и осадка те компоненты, которые влияют на вкус и аромат будущего арманьяка.

Это интересно

Миллезимный арманьяк - это продукт дистилляции вина того года урожая, который указывается на этикетке. Миллезимный арманьяк - это продукт дистилляции вина того года урожая, который указывается на этикетке. Линейка миллезимных арманьяков от Самаленс - богатая палитра винтажей, где в каждом миллезиме проявляются свои уникальные особенности.
не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Дом Samalens - один из старейших Домов Арманьяка был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, и в настоящее время Дом принадлежит семье. Правнук основателя компании Жана , Пьер продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан) , окруженный виноградниками и дубами, в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его качество, а также изысканный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать международное признание. Сегодня Пьер Самаленс - известный эксперт, член Ассоциации Производителей Высококачественных Крепких Алкогольных Напитков, президент департамента крепких алкогольных напитков INAO (Национальный Институт Наименований по Происхождению) во Франции.