Вино Bockstein GG, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2016 г.

Артикул: 107571 Рислинг Бокштайн ГГ, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Bockstein GG, (107571), белое полусухое, 2016 г., 0.75 л, Рислинг Бокштайн ГГ цена 6990 рублей

4.0

5 оценок

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Riesling Bockstein GG, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2021 г.

Германия, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 141995

11 490 ₽

Характеристики

Подача:: 7–9°С

Стилистика вина:

белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Легкое и изысканное вино с цветочными нотами и узнаваемой дымностью сланцевых почв данного терруара. Долгое послевкусие наполнено спелыми фруктами и элегантной минеральностью.
Гастрономия:

Хорош в качестве аперитива, как сопровождение к морепродкутам на гриле и пасте с овощами или сливочными соусами.
Виноградники:

Бокштайн расположен на крутом южном склоне. Почва состоит из сланца с вкраплениями гравия. Верхний слой имеет порошкообразный вид, что позволяет легче впитывать все полезные вещества из почвы и дает узнаваемую минеральность винам этого виноградника.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит с использованием диких дрожжей в нейтральных ёмкостях.
Это интересно:

Окфен, древний виноградарский город, который всегда славился своими виноградниками. Особенно выделялся своими качественными винами виноградник Окфенер Бокштайн.

Регион:: Мозель
Год:: 2016
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: От 10 лет и более.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Grosses Gewachs (GG)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Теги

Гастрономия

Паста Овощи

Отзывы