Граппа Cru Monovitigno Sauvignon Blanc, 0.5 л.

Артикул: 94982, Крю Моновитиньо Совиньон Блан
Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Nonino
Объём: 0.5 л.
Крепость: 45%
Температура подачи от и до: 12 - 12°
Аппелласьон: None
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: В конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения!
Дегустационные характеристики: Очень ароматная с тонами ванили, хлебной корочки, сухих цветов и зеленого перца.
Способ выдержки: От 6 месяцев до 1 года в стеклянных дамиджанах и стальных емкостях.
Способ производства: Граппа производится из выжимок сорта совиньон блан. Виноград собирают с отдельного виноградника, расположенного в Коллио Фриулано (Collio Friulano). Ферментация проходит в стальных емкостях под вакуумом при контролируемых температурах.
Характеристика винтажа: Дистилляция проходит незамедлительно после ферментации во избежание появления неприятных вкуса и аромата в специальных аламбиках прерывного (периодического действия), модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за вкусо-ароматические характеристики будущей граппы.

Это интересно

После серии экспериментов Джанолла и Бенито Нонино в декабре 1973 года первыми в Италии начали производство виноградного дистиллята из выжимок только одного сорта (мonovitigno) и с отдельного виноградника (сru).

Граппа Крю Моновитиньо Совиньон Блан (в п/у) Италия. Регион Фриули Очень ароматная с тонами ванили, хлебной корочки, сухих цветов и зеленого перца. Алк. 45% об. Объем 0.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

"…Бессчетное количество десятилетий, граппа была дешевым напитком, который служил портативным, центральным отоплением крестьян Северной Италии… А богатые итальянцы и иностранцы, вообще, игнорировали этот напиток. Но все это было до того, как появились Нонино из Перкото…" Нью Йорк Таймс от 31 Декабря 1997 года. Дистиллерия Нонино была основана в северо-западной провинции Фриули еще при Австро–Венгерском владычестве и начала производить граппу в 1897 году. Сегодняшние представители семьи Нонино - Бенито и Джаннола - произвели «революцию» в системе производства, розлива и позиционирования граппы не только в Италии, но и во всем мире.