Граппа Tradizione, 1 л.

Артикул: 94997, Традиционе
Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Nonino
Объём: 1 л.
Крепость: 41%
Температура подачи от и до: 12 - 12°
Аппелласьон: None
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Великолепный дижестив, возможно в сопровождении сигары.
Дегустационные характеристики: Гармоничный, богатый дистиллят с нотками хлебной корочки и лакрицы в аромате.
Способ выдержки: От 6 месяцев до 1 года в стальных емкостях.
Способ производства: Граппа производится из свежих отборных выжимок белых и красных сортов винограда. Ферментация проходит в стальных емкостях под ваккуумом при контролируемой температуре.
Характеристика винтажа: Дистилляция проходит незамедлительно после ферментации во избежание неприятных вкуса и аромата в специальных аламбиках периодического действия, модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции отвечающие за вкусоароматические характеристики будущей граппы.

Это интересно

Нонино использует 66 дистилляционных паровых аппаратов периодического действия в зависимости от используемого сырья, работающих 24 часа в сутки. Что позволяет им проводить дистелляцию непосредственно после ферментации и избежать образования метилового спирта.

Граппа Традиционе Нонино Италия. Регион Фриули Гармоничный, богатый дистиллят с нотками хлебной корочки и лакрицы в аромате. Состав: вода подготовленная, дистиллят из виноградных выжимок. Изготовитель: НОНИНО ДИСТИЛЛАТОРИ СПА (NONINO DISTILLATORI SPA), 33050 Percoto (UD), Via Aquileia 104 (33050 Перкото (Уд), Виа Акуилея 104), Италия. После вскрытия бутылки хранить при Т от +5°С до +20°С с герметичной пробкой не более года. Алк. 41% об. Объем 1л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 239 Ккал / 1 001 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

"…Бессчетное количество десятилетий, граппа была дешевым напитком, который служил портативным, центральным отоплением крестьян Северной Италии… А богатые итальянцы и иностранцы, вообще, игнорировали этот напиток. Но все это было до того, как появились Нонино из Перкото…" Нью Йорк Таймс от 31 Декабря 1997 года. Дистиллерия Нонино была основана в северо-западной провинции Фриули еще при Австро–Венгерском владычестве и начала производить граппу в 1897 году. Сегодняшние представители семьи Нонино - Бенито и Джаннола - произвели «революцию» в системе производства, розлива и позиционирования граппы не только в Италии, но и во всем мире.