Граппа и дистилляты Tradizione, 0, 1, Традиционе

Граппа и дистилляты Tradizione, 1 л.

Артикул: 104887, Традиционе
Производитель: Nonino
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Объём: 1 л.
Крепость: 41%
Температура подачи от и до: 12 - 12°
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Великолепный дижестив, возможно в сопровождении сигары.
Дегустационные характеристики: Гармоничный, богатый дистиллят с нотками хлебной корочки и лакрицы в аромате.
Способ выдержки: От 6 месяцев до 1 года в стальных емкостях.
Способ производства: Граппа производится из свежих отборных выжимок белых и красных сортов винограда. Ферментация проходит в стальных емкостях под ваккуумом при контролируемой температуре.
Характеристика винтажа: Дистилляция проходит незамедлительно после ферментации во избежание неприятных вкуса и аромата в специальных аламбиках периодического действия, модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции отвечающие за вкусоароматические характеристики будущей граппы.

Это интересно

Нонино использует 66 дистилляционных паровых аппаратов периодического действия в зависимости от используемого сырья, работающих 24 часа в сутки. Что позволяет им проводить дистелляцию непосредственно после ферментации и избежать образования метилового спирта.

Граппа Традиционе Нонино Италия Гармоничный, богатый дистиллят с нотками хлебной корочки и лакрицы в аромате. Состав: вода подготовленная, дистиллят из виноградных выжимок. Изготовитель: НОНИНО ДИСТИЛЛАТОРИ С.Р.Л. (NONINO DISTILLATORI S.R.L.), PAVIA DI UDINE (UD) VIA AQUILEIA 104 cap 33050 frazione PERCOTO (ПАВИЯ ДИ УДИНЕ (УД) ВИА АКУИЛЕЯ 104 кап 33050 фрацьоне ПЕРКОТО), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Pavia di Udine (UD) via Don Zossi, 37 cap 33050 frazione Ronchi (Павиа ди Удине (УД) виа Дон Дзосси, 37 кап 33050 фрацьоне Ронки), Италия. . Алк. 41% об. Объем 1л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 236 Ккал / 988 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

"…Бессчетное количество десятилетий, граппа была дешевым напитком, который служил портативным, центральным отоплением крестьян Северной Италии… А богатые итальянцы и иностранцы, вообще, игнорировали этот напиток. Но все это было до того, как появились Нонино из Перкото…" Нью Йорк Таймс от 31 Декабря 1997 года. Дистиллерия Нонино была основана в северо-западной провинции Фриули еще при Австро–Венгерском владычестве и начала производить граппу в 1897 году. Сегодняшние представители семьи Нонино - Бенито и Джаннола - произвели «революцию» в системе производства, розлива и позиционирования граппы не только в Италии, но и во всем мире.