Крепкий алкоголь UE La Riserva Dei Cent'Anni, 0.7 л.

Артикул: 96472, УЕ Ла Ризерва Дей Чент'Анни в п/у
Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Nonino
Объём: 0.7 л.
Крепость: 45%
Температура подачи от и до: 15 - 17°
Аппелласьон: None
Выдержка в ёмкости: Бочка
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: В конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Идеально сочетается с сигарами и черным шоколадом.
Дегустационные характеристики: Роскошный янтарный цвет. Очень мягкий, нежный и округлый вкус с оттенками специй - шафрана, корицы, мускатного ореха - и сладковатыми нотами сухофруктов. Аквавиту необходимо несколько минут в бокале для раскрытия всех нюансов аромата.
Способ выдержки: 14 лет в бочках из лимузенского, неверского дуба, а также бочках из-под хереса. По окончании выдержки граппа разливается в стеклянные декантеры ручной работы с пробками, украшенными 24-каратным золотом.
Способ производства: Для этого аквавита используется отборный виноград, который собирается вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях под вакуумом при контролируемой температуре.
Характеристика винтажа: Дистилляция проходит незамедлительно после ферментации во избежание появления неприятных вкуса и аромата в специальных аламбиках прерывного (периодического) действия, модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за вкусо-ароматические характеристики будущей граппы.

Это интересно

В ноябре 1984 года Джанолла и Бенито Нонино первыми в Италии начали производство виноградного дистиллята из целой ягоды, а не из виноградных выжимок, дистиллят был назван UE - производное от слова uva, что значит "виноград". Получаемая граппа немного мягче классической и отличается более богатым сортовым ароматом. UE La Riserva Dei Cent'Anni - особая граппа, созданная в честь 100-летия основания компании Nonino.

Спиртной напиток виноградный дистиллят УЕ Ла Ризерва дей "Чент'Анни" в п/у Италия. Регион Фриули Алк. 45% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Вы не авторизованы на сайте. Оставлять отзывы могут только авторизованные пользователи.