Текила Gran Patron Burdeos, 0.75 л.

Артикул: 96231, Гран Патрон Бурдеос
Мексика
Регион: Халиско
Производитель: Patron
Объём: 0.75 л.
Крепость: 40%
Температура подачи от и до: 10 - 10°
Выдержка в ёмкости: Бочка
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Подавать к сложным блюдам из баранины и говядины, в качестве дижестива к выдержанным голубым сырам. Прекрасно сочетается с сигарами.
Дегустационные характеристики: Глубокий янтарный цвет. Букет раскрывается ароматом красного вина Бордо, нотами красных фруктов, ванили и дуба. Прекрасно сбалансированная, бархатистая текила с продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение как минимум 12-ти месяцев в американских дубовых бочках из-под виски и новых бочках из французского дуба. После первого этапа следует еще одна дистилляция и выдержка в бочках из-под лучших вин Бордо.
Способ производства: Процесс созревания плода агавы, в котором будет содержаться достаточное количество сахара для производства текилы, занимает от 6 до 7 лет. После сбора агава запекается в небольших кирпичных печах на протяжении 79 часов, затем проводится дробление с помощью вальцовой мельницы и "Тахоны" (это огромное, ручной работы колесо, изготовленное из камня вулканической породы весом в 2 тонны). Сок, полученный с помощью вальцовой мельницы, помещают в деревянные цистерны для ферментации, в которые добавляются дрожжи и очищенная вода; эта смесь называется фрэш мосто (fresh mosto). Сок и волокнистая смесь, полученные с помощью Тахоны, ферментируются отдельно, создавая вторую смесь - мосто. Процесс брожения продолжается около трех дней, а затем смеси перегоняют в небольших медных кубах ручной работы три раза. После чего дистиллят, полученный с помощью Тахоны, смешивают с дистиллятом, полученным с помощью мельницы, и отправляют на выдержку.
Характеристика винтажа: Тройная в медных кубах.

Это интересно

"Burdeos" в переводе с испанского "Бордо". Название умышленно выбрано с акцентом на том, что в бутылке находится элитная текила, выдержанная в бочках из-под вин лучших вин Бордо.

Текила Гран Патрон Бурдеос в п/у Мексика Состав: вода подготовленная, спирт этиловый на основе сока голубой агавы, выдержанный в дубовых бочках в течениe 2 лет. Изготовитель: Патрон Спиритс Мексико Эс.Эй. де Си.Ви (Patron Spirits Mexico S.A. de C.V) , Av. Mariano Otero 1249, Torre Mediterraneo B3209,Colonia Riconada del Bosque, Guadalajara, Jalisco, Mexico 44530 (Ав. Мариано Отеро 1249, Торре Медитерранео Б3209, Колониа Риконада дель Боске, Гуадалахара, Халиско, Мехико 44530), Мексика. После вскрытия бутылки хранить при Т от +5°С до +20°С с герметичной пробкой не более года. Алк. 40% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 230 Ккал / 963 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Kомпания Patron Spirits была основана в 1989 году с единственной целью - наладить производство самой лучшей и первой в мире текилы класса ультра-премиум. С первого дня своего существования Текила Patron (Патрон) производилась исключительно из 100% голубой агавы, растущей на холмах Халиско Мексике. По всей стране встречается более 130 видов агавы, но именно голубая агава или “Agave tequilana Weber” (названная в честь ученого, который классифицировал это растение в 1905 году) была избрана для производства текилы. По закону, текила может быть произведена только из сортов голубой агавы, растущих в определенных частях Мексики, включая такие области как Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, Тамаулипас и Наярит. Искусство производства текилы было улучшено и усовершенствовано маркой Patron посредством комбинации традиционных методов и современной технологии.