Вино Beaujolais, 0.75 л., 2013 г.

Артикул: 94504, Божоле
красное
сухое
100% Гаме
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Paul Beaudet
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 9 - 11°
Потенциал хранения: 1-3 года.
Аппелласьон: Beaujolais AOP
Категория: Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноградники расположены на территории региона Пьер Доре, на северной окраине города Лиона. Почвы: глинисто-известняковые.
Гастрономия: Хорошо сочетается со множеством различных блюд: тапас, суши, мясные закуски, мясные паштеты, рыба на гриле.
Дегустационные характеристики: Вино обладает ярким малиново-красным цветом и легкими ароматами розы, фиалки, красных ягод и специй в аромате. Освежающий вкус с приятной гибкой структурой и оттенками спелых ягод в послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации (ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод). Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Чтобы удовлетворить спрос самых взыскательных клиентов по всему миру, винный дом «Поль Боде» всегда поддерживал тесные связи с виноделами, предпочитая, прежде всего, качественный, а не промышленный, так называемый «фирменный подход» к виноделию. Цель: получение оригинальных, типичных вин, обеспечивающих наилучшее выражение терруара. Сегодняшнему успеху и великолепному качеству вин из Божоле и Маконе предшествовал долгий период работы по селекции виноградников и лучших кюве.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Божоле Поль Боде Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Вино обладает ярким малиново-красным цветом и легкими ароматами розы, фиалки, красных ягод и специй в аромате. Освежающий вкус с приятной гибкой структурой и оттенками спелых ягод в послевкусии. Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: Жан Лорон (Jean Loron), Pontanevaux 71570 la Chapelle de Guinchay (Понтанво, 71570 ля Шапель де Гиншэ), Франция. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

История винного дома Поль Боде (Paul Beaudet) берет свое начало в 1869 году. Четыре поколения следовали один за другим, передавая тайны виноделия и продолжая традиции, заложенные предками. Благодаря стараниям первого винодела семьи Жозефа Боде, владельца виноградников в коммуне Жюльенаc, методы хозяйствования и культивации лозы были переданы его зятю Альфонсу, и продолжены в течение пятидесяти лет его внуком и правнуком. На сегодняшний день вина Поль Боде представлены во многих странах мира, таких как США, Англия, Китай и присутствуют на столах всемирно известных заведений: «У Жоржа» (Chez Georges), «Ле Гурме Де Терн» (Le Gourmet Des Terne), «Ле Фюмуар» (Le Fumoir). 2000-е годы отмечены блистательным развитием дома Поль Боде и покорением новых экспортных зон. Начиная с 2006 года руководство компании перешло в руки Бертрана де Купера.