Фото Вино Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz  0.75 Австралия красное сухое

Вино Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz, 0.75 л., 2015 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 96
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 108109, Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
9 990 РУБ
Производитель: Penfolds
Регион: Южная Австралия
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20 лет и более.
Аппелласьон: Barossa Valley / Wrattonbully / McLaren Vale / Coonawarra
Категория: Australian Geographical Indications (GI)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Ассамбляж с 4 виноградников Южной Австралии: Barossa Valley, Wrattonbully, McLaren Vale, Coonawarra.
Гастрономия: Подавать к блюдами из баранины, стейкам, а также к выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиновый цвет с глянцевым блеском. В аромате раскрываются ноты черной смородины, фиалки, ментола, аниса, кофе мокко. Сочное, ягодное, округлое во вкусе с бархатными танинами. В длительном послевкусии раскрываются оттенки лакрицы и спелых черных ягод.
Способ выдержки: 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% - новые, 27% - второго пассажа, 20% - третьего пассажа).
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
Награды: Penfolds Bin 389 2015г. было отмечено известным британским журналом Decanter с рейтингом 95/100 баллов. А также получило 98/100 баллов от винного писателя и Master of Wine, Andrew Caillard.

Это интересно

Bin 389 часто называют "Baby Grange" (младший брат всемирно известного Grange): вино частично выдерживаются в бочках из-под этого культового шираза. Созданное в 1960 году, Bin 389 закрепило за Penfolds репутацию высококлассного производителя красных вин. В Bin 389 гармонично сочетается структура каберне совиньона и яркая фруктовая составляющая шираза, идеальный баланс!

Вино защищённого географического указания красное сухое Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз Австралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2015 Сорта винограда: каберне совиньон 53%, шираз 47%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty Limited), 78 Penfold Road, Magill, South Australia, 5072 (78 Пэнфолд Роуд, Меджил, Саус Острэлиа, 5072), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Penfolds является старейшим и знаковым брендом Австралии с историей, в которой отразились вехи от колониальных поселений до современной эпохи. Винодельня основана в 1844 году, сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и во всем мире. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия - вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе став членом Ордена Австралии, так же в 1988 году он был назван "Человеком года" по версии журнала Decanter. За всю историю винодельни у создания превосходных вин стояли только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго-текущий винодел хозяйства. Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя блестящим и талантливым виноделом. Он поддерживает стиль дома и продолжает великую традицию Penfolds в постоянном экспериментировании при стремлении к совершенству. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.