Вино Langhe Chardonnay Piodilei, 0.75 л., 2013 г.

Артикул: 94089, Ланге Шардоне Пиодилей
белое
сухое
100% Шардоне
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Pio Cesare
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Аппелласьон: Langhe DOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Особый участок в поместье "Иль Брикко" в Трейзо. Это первый виноградник семьи Пио, на котором были высажены лозы шардоне (в 1980 году).
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из птицы под сливочным соусом, свининой и сырами средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Вино яркого золотисто-желтого цвета со сливочными ароматами спелого яблока, ананаса, белых цветов, манго и меда. Полнотелое, обволакивающее, округлое во вкусе, с нежной кремовой текстурой, легкой освежающей кислинкой и ванильно-фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках.
Способ производства: Ферментация в новых бочках из французского дуба.
История этикетки: На этикетке, разработанной в 1916 году основателем компании Чезаре Пио, изображен герб города Альбы, в окрестностях которого находится хозяйство Pio Cesare.

Это интересно

"Пиодилей", в пер. с итальянского "для нее", было создано Пио Боффа для его матери.

Вино географического наименования белое сухое Пиодилей Шардоне Ланге Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2013 Хозяйство Пио Чезаре (Pio Cesare) занимается виноделием уже более 100 лет. Их вина за исключительное качество и разнообразие причисляют к рангу лучших вин мира. Вино плотного золотисто-желтого цвета со сливочными ароматами спелого яблока, ананаса, белых цветов, манго и меда. Полнотелое, обволакивающее, округлое во вкусе. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Пио Чезаре С.С. Агрикола (Pio Cesare S.S. Agricola), Alba, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

В 1881 году Пио Чезаре основал винодельческий дом в Пьемонте и дал ему свое имя. Изначально компания закупала виноград у местных крестьян, но понемногу приобретала и собственные виноградники в лучших зонах Бароло и Барбареско. Сегодня Pio Cesare — это по-прежнему семейное предприятие, но уже со столетней историей, с более чем 50 га превосходных терруаров и мировой известностью. Управление домом находится в руках Пио Боффа, праправнука основателя, представляющим уже четвертое поколение виноделов. Именно под его руководством были сделаны огромные шаги по улучшению качества производства и развитию идеи «вина с одного виноградника». Результатом стали вина, которые выходят только в лучшие годы, и блистают в международной винной прессе, — это Barolo Ornato и Barbaresco Il Bricco с семейных виноградников.