Шипучее вино Moscato d'Asti, 0.75 л., 2013 г.

Артикул: 96133, Москато д'Асти
белое
сладкое
100% Мускат
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Pio Cesare
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 1-2 года.
Аппелласьон: Moscato d'Asti DOCG
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - шипучее, легкое, из ароматических сортов винограда
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: С 1881 года на холмах возле деревень Трейзо и Мадонна ди Комо выращивают сорт мускат. Сохранилось небольшое количество старых лоз, виноград с которых тоже участвует в создании этого вина. Старые лозы муската являются гордостью семьи Пио.
Гастрономия: Великолепно в качестве аперитива и в сочетании с блюдами русской кухни - пирогами, кулебякой и салатом оливье.
Дегустационные характеристики: Яркий золотисто-желтый цвет и нежная игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы белых цветов, персика, муската и цитрусовых фруктов. Шелковистое и игривое во вкусе, с приятной кислинкой и пряными оттенками в послевкусии.
Способ выдержки: Отсутствует.
Способ производства: Ферментация в закрытых емкостях (акратофорах).
История этикетки: На этикетке, разработанной еще основателем компании Чезаре Пио в 1916 году, изображен герб Альбы, в окрестностях которого находится хозяйство Pio Cesare.

Это интересно

Мускат был хорошо известен уже во времена древних греков и римлян. Вино из винограда Muscatellum, как тогда называли мускат, было любимым напитком на пирах древних римлян. Согласно последним научным исследованиям именно этот сорт был первым сортом винограда, который человек начал культивировать.

Вино игристое жемчужное белое сладкое Москато д'Асти Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2013 Яркий золотисто-желтый цвет и нежная игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы белых цветов, персика, муската и цитрусовых фруктов. Шелковистое и игривое во вкусе, с приятной кислинкой и пряными оттенками в послевкусии. Сорта винограда: мускат 100%. Изготовитель: ПИО ЧЕЗАРЕ С.Р.Л. (PIO CESARE S.R.L.), Alba (CN) Via Cesare Balbo 6 cap 12051 (Альба (КН) Виа Чезаре Балбо 6 кап 12051), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более суток. Алк. 5% об. Объем 0.75л. Сахар 6-15 г/л. Т подачи 8-10°С. Срок годности 5 лет с даты розлива. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 35 Ккал / 147 кДж. Содержание этилового спирта в игристом вине: в 100 мл - 5 мл, в 0,75 л - 37.5 мл.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

В 1881 году Пио Чезаре основал винодельческий дом в Пьемонте и дал ему свое имя. Изначально компания закупала виноград у местных крестьян, но понемногу приобретала и собственные виноградники в лучших зонах Бароло и Барбареско. Сегодня Pio Cesare — это по-прежнему семейное предприятие, но уже со столетней историей, с более чем 50 га превосходных терруаров и мировой известностью. Управление домом находится в руках Пио Боффа, праправнука основателя, представляющим уже четвертое поколение виноделов. Именно под его руководством были сделаны огромные шаги по улучшению качества производства и развитию идеи «вина с одного виноградника». Результатом стали вина, которые выходят только в лучшие годы, и блистают в международной винной прессе, — это Barolo Ornato и Barbaresco Il Bricco с семейных виноградников.