Вино Barolo Bussia "Romirasco", 0.75 л., 2012 г.

JS 97
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 101321, Бароло Буссия "Ромираско"
красное
сухое
100% Неббиоло
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Poderi Aldo Conterno
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-30 и более лет.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Одно из лучших крю Буссии - "Ромираско" в коммуне Монфорте д’Альба. Возраст виноградника: 55 лет..
Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами из трюфелей и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Красивый рубиново-красный цвет с гранатовым блеском и благородные ароматы черных ягод, сливы, вишни, трюфеля, лакрицы и специй с дымными нотками. Полнотелое, элегантное, с роскошной текстурой, прекрасно сбалансированное, с мощными бархатистыми танинами, освежающей кислинкой и ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 30 месяцев в бочках из славонского дуба.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: На этикетке всех вин Poderi Aldo Conterno изображены две эмблемы, символизирующие историческую, культурную и географическую принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении слева отмечен знаменитый замок Монфорте д’Альба, на правом рисунке - великолепная церковь Буссии.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Альдо Контерно называют Королем Бароло. Его не нужно представлять тем, кто уже знаком с великими винами Пьемонта. Семья Контерно производила вино на протяжении пяти поколений, но в 1969 году Альдо основал собственную винодельню, покинув отцовский дом, чтобы создать новый стиль Бароло - яркий и чувственный в противовес жестким и часто окисленным винам, которые делали в то время консервативные виноделы региона. Впрочем, по сегодняшним представлениям, Альдо ни коим образом не относится к ряду «инновативных производителей». Сам он категорически отказывается от использования для своих классических Бароло французских барриков, ставших модными в регионе. У Альдо по-прежнему в почете традиционные бочки из славонского дуба. Но трое его сыновей, которые управляют хозяйством вместе с ним, все-таки решили настоять на правах нового поколения и создали Il Favot: неббиоло, выдержанное в барриках, богатое, округлое, с нотками сливы, ягод, кофе, в «декадентском стиле» (по выражению Джеймса Саклинга из Wine Spectator).