Вино Crearo Cabernet Sauvignon, 0.75 л., 2011 г.

3.02 (1)
Артикул: 95435, Креаро Каберне Совиньон
красное
сухое
100% Каберне совиньон
Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Pradio
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-4 года.
Аппелласьон: Friuli Grave DOC
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на аллювиальных, достаточно каменистых почвах. Плотность посадки: 4500 лоз/га. Урожайность 8000 кг/га.
Гастрономия: Прекрасно сочетаестся с мясными блюдами, выдержанными сырами и пастой с пикантными соусами.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого рубиново-красного цвета с изысканным букетом, богатым ягодными ароматами, тонами специй и легкими травянистыми нотками. Приятный, элегантный вкус с нюансами подлеска в гармоничном послевкусии.
Способ выдержки: Вино выдерживается в барриках и бутылках не менее 4 месяцев.
Способ производства: Виноград собирают в первую неделю октября. Ферментация проводится в течение 12-15 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с периодическим делестажем. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.
История этикетки: Crearo - название отдельного виноградника.

Это интересно

Французские сорта винограда появились во Фриули во времена Наполеоновских войн и прекрасно приспособились к местным условиям. Благодаря влиянию австро-венгерских винодельческих традиций в этом регионе издавна делали моносепажные вина.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Креаро Каберне Совиньон Италия. Регион Фриули. Год урожая 2011 Вино глубокого рубиново-красного цвета с изысканным букетом, богатым ягодными ароматами, тонами специй и легкими травянистыми нотками. Приятный, элегантный вкус с нюансами подлеска в гармоничном послевкусии. Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА ПРАДИО (AZIENDA AGRICOLA PRADIO), Bicinicco (UD) Via Udine 17 CAP 33050 FELETTIS (Бичиникко (УД) Виа Удине 17 КАП 33050 ФЕЛЕТТИС), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Хозяйство Pradio было основано в 1970-х братьями Лукой и Пьерпаоло Чело (Cielo) - знаменитыми производителями вина из региона Венето. В хозяйстве производят в основном сортовые вина. Виноградники Прадио располагаются в Граве дель Фриули и занимают 30 га. Вот уже более 10-ти лет за производство вина отвечает талантливый энолог Беппе Басси. Благодаря его стараниям, вина ежегодно сохраняют легкую стилистику и индивидуальный, полный очарования характер.